Receta de gazpacho de piña

Como preparar un gazpacho de piña

1. El gazpacho es uno de nuestros platos estrella, es muy fácil de preparar y siempre puede estar disponible en nuestra nevera. Esta sopa fría no necesita cocinarse, ideal para vegetarianos, veganos y amantes de la alimentación saludable a base de ingredientes crudos.
2. Necesitamos medio pimiento verde y amarillo. Retiramos las semillas y las cortamos en trozos pequeños del mismo tamaño que colocaremos directamente en la jarra de la licuadora.
3. Acompañaremos estos pimientos con pepino, con la mitad es suficiente, aunque si nos gusta mucho podemos ponerlo entero. Combina muy bien con la piña y también tienen propiedades similares, son diuréticos naturales.
4. Agregue un diente de ajo pelado y picado, podemos poner solo la mitad si no queremos que tenga un sabor tan intenso, también se verá bien.
5. La piña es el ingrediente estrella. Pelar una piña no es complicado, solo necesitas las herramientas y la determinación necesarias para lograrlo. Si vemos que pelar las piñas no es nuestro, ya podemos comprarlo en una lata.
6. Ponemos la piña cortada en trozos pequeños Con el resto de los ingredientes. Añadiremos el aceite y el vinagre.
7. Aplasta hasta que tengas un puré muy fino. Vamos a pasar por un paso o filtro para que no nos quede impureza.
8. diferente a gazpacho tradicional En este caso obtendremos una mezcla de un maravilloso color dorado. Esta sopa se deja en la nevera hasta la hora de servir.
9. Ponemos en tazas y decoramos con un poco de tomate picado o un pepino cortado con un trozo de piña. Tendremos un delicioso plato principal, fácil de preparar y el más original, perfecto para celebraciones o comidas importantes.