3 ensaladas de pescado ricas en Omega 3

preparación:

1. Picar los huevos duros, los tomates y los pimientos. y ponerlos en una ensaladera.
2. Agrega la cebolla y las aceitunas cortadas en aros.
3. Agrega las alcaparras, el chile finamente picado (sin semillas) y el atún filtrado.
4. En un bol prepara la vinagreta: mezcle el aceite, el vinagre y el jugo de limón. Añada el ajo machacado, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta.
5. Vierta sobre la ensalada y Espolvorea las hojas de menta picadas por encima.

Ensalada de salmón ahumado

Ingredientes:

• 200 gramos de salmón ahumado
• Cuatro hojas de lechuga
• 4 rábanos
• 2 tomates
• ½ pepino
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

preparación:

1. Lavar las lechugas y Divídalos en 2 platos.
2. Colocar encima el salmón, los rábanos, el tomate y el pepino cortados en cubitos.
3. Rocíe con el vinagre de sidra manzana, dale un punto de sal y sirve.

Ensalada mediterránea con sardinas

Ingredientes:

• 200 gramos de sardinas en tomate
• 6 hojas de lechuga
• 6 aceitunas negras sin hueso
• 1 cebolla
• Un pedazo de tomate
• 1 pimiento picante
• Un limón
• Dos cucharaditas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de orégano
• Sal
• Pimienta negra

preparación:

1. Pica las cebollas, la lechuga, los pimientos morrones y los tomates. y ponerlos en una ensaladera.
2. Apriete y agregue el jugo de limón, el aceite, el vinagre y el pescado.
3. Añadir sal y pimienta al gusto. Revuelva bien para conjuntar los ingredientes.
4. Espolvorear las aceitunas cortadas en aros por encima y sirve.

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