la receta de Yemas de Santa Teresa en la Thermomix nos ofrece uno de los postres tradicionales m谩s deseados listo sin dificultades. La Thermomix es la herramienta que precisamos para cocinar como un chef con poco esmero. La base primordial de este dulce con 谩nima es uno de los low-cost del instante, el huevo que con unos ingredientes que seguro vamos a tener en casa se convertir谩 por completo. Atr茅vete a probar las mejores yemas de Santa Teresa, hechas en una Thermomix a la velocidad de la luz y de forma sencill铆sima.
Ingredientes:
C贸mo preparar Yemas de Santa Teresa con Thermomix
- Lo bueno de esta receta, adem谩s de esto no precisa mucho esfuerzo es que los peque帽os nos pueden asistir a terminar con ellos.
- Es un dulce tradicional que se preparaba en casa y cuyo resultado se transform贸 en uno de los primeros recuerdos existentes de un mordisco que jam谩s se olvida.
- Preparamos los ingredientes principales, precisamos un lim贸n del que solo vamos a recoger la piel. Eludimos la parte blanca que puede agriar el resultado.
- nos ponemos a trabajar colocando agua en el vaso de la Thermomixc谩scara de lim贸n y az煤car.
- Ponemos a temperatura varoma y velocidad cucharaprogramamos a lo largo de catorce minutos hasta crear un jarabe de mucho lujo.
- deja que se enfr铆e en el paso unos diez minutos, mientras, podemos preparar las yemas.
- Ponemos las yemas en un colador a fin de que se suprima esa web que tienen y que podr铆a deteriorar el resultado.
- Retire la cascarilla de lim贸n e incorporamos las yemas, ponemos temperatura varoma y velocidad tres a lo largo de ocho minutos.
- Tendremos la base de estas yemas de santa teresa listas, d茅jalas descansar unas cuatro horas.
- Pasado este tiempo podemos formar las bolitas tradicionales que dan sitio a estas yemas con alm铆bar muy singulares.
- Las c谩psulas de papel van a estar listas. o una buena cantidad de az煤car para ponerlas en el plato.
- Este paso puede ser el que una a toda la familia, ens煤ciate un tanto las manos para formar suntuosas bolas dulces.
- Los rebozamos con una buena cantidad de az煤carpara que queden m谩s finas, puede ser de cristal, le va a dar un toque muy singular.
- Colocamos las yemas de Santa Teresa en la nevera y dejar que tomen consistencia hasta el instante de servirlos. Con una botella de cava son un postre de mucho lujo.
