esta prescripción de garbanzos fritos Es una auténtica delicia en todos los sentidos, un snack ideal para picar entre horas. El hecho de picar entre comidas es uno de los instrumentos que pueden sumar instrumentos nocivos a nuestra dieta. Vamos a dejar de flanco las patatas fritas optando por un aperitivo más convincente y saludable, los garbanzos. Le daremos el fracasado que buscamos con unas especias que harán que esta prescripción exclusivo de snack destaque aún más. Atrévete a probar unos deliciosos garbanzos fritos, son deliciosos y fáciles de preparar.
5 beneficios de las legumbres para el mundo
Los garbanzos al igual que otras legumbres son cultivos que tienen siglos de pasado. Gracias a ellos Millones de personas han sido alimentadas a lo abundante de la historia y siguen siendo alimento dinámico para la humanidad. Este año 2016 la FAO, Ordenamiento de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Víveres celebra ‘El año de las verduras’. Destacando los enormes beneficios que estos alimentos aportan al planeta. En el volumen ‘legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible’ lanzazo para esta conmemoración destaca hechos fundamentales.
1. Las legumbres son uno de los alimentos más nutritivos del planeta, Aportan hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales.
2. Son muy buenos para la sanidad, aportan fibra, vitaminas y al provocar saciedad son alimentos que evitan que piquemos entre horas.
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3. Las leguminosas asimismo juegan un papel importante en relación con el cambio climático. Estos cultivos contribuyen a ceñir los gases de propósito invernadero y promover una longevo unión de carbono, esto es benéfico para la tierra.
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5. Filántropo para los agricultores, se puede cultivar en tierra firme y asimismo tienen una larga vida útil. Se puede acumular a abundante plazo para consumirlos cuando se necesiten.
garbanzos fritos ahumados
Ingredientes
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2 latas grandes de garbanzos escurridos (720 g)
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1 taza de óleo de oliva 240ml
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4 dientes de ajo
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1 cucharada de ralladura de citrón, tiras
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1 cucharada de pimentón ennegrecido
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tomillo fresco, una ramita
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1 sal gruesa al regusto
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Gloria, una hoja
Preparación
Escurre los garbanzos con la ayuda de un colador, y déjalos acartonarse. Es mejor que hagas este proceso con anticipación, varias horas. antaño de la prescripción para que queden admisiblemente secos. Calentar óleo de oliva en una paila, añadir la ralladura de citrón y la ramita de tomillo.
A continuación los garbanzos. Freír durante cinco minutos hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes. Retirar del fuego, patinar el exceso de óleo sobre papel de cocina. Mientras tanto, sofreír los ajos en el óleo que aún está en la paila.. Cuando estén dorados retirar y añadir a los garbanzos. Para terminar, polvorear pimentón ennegrecido y sal.
