El trucha a la plancha con salsa de naranja y alcaparras Son id贸neos para saborear en cualquier instante u ocasi贸n. La combinaci贸n de estos ingredientes es id贸nea para fortalecer los sabores y conquistar hasta el paladar m谩s exigente. 驴El mejor? Es muy simple de preparar y no te va a llevar un buen tiempo conseguir una comida deliciosa y saludable. Lo esencial en esta clase de recetas es saber escoger un pescado fresco de calidad, en su punto ideal de textura. Eso va a marcar meridianamente la diferencia en el resultado final del plato.
Los ingredientes que componen esta receta asimismo son exageradamente ventajosos para la salud por norma general. Por una parte, la trucha es un pescado rico en 谩cidos grasos saludables, entre aqu茅llos que resalta el omega tres, aparte de ser rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Por otra parte, las naranjas y las alcaparras asimismo aportan muchos beneficios pues asisten a robustecer el sistema inmunol贸gico, asisten a regular el peso, robustecen los huesos y considerablemente m谩s.
Ingredientes:
C贸mo preparar trucha a la plancha con salsa de naranja y alcaparras:
- Sal y pimienta la trucha limpia y seca. Agrega asimismo unas ramitas de romero fresco.
- En una plancha, agregar un chorrito de aceite de oliva a la grasa y cocinar trucha hasta el momento en que est茅 dorado por los dos lados. Dar un punto de sal y reservar.
- En una sart茅n, agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y procedemos a sofre铆r la chalota anteriormente picadaas铆 como alcaparras y esp谩rragos trigueros
- A帽adir el vino blanco y aguardar a que reduzca a la mitad del volumen.. Entonces a帽ada el jugo de naranja y lim贸n.
- Agregar a la mezcla precedente, una cucharada de romero fresco picado y reduzca la salsa lo bastante hasta el momento en que espese, revolviendo continuamente para eludir que se peguen y quemen los ingredientes. Llevar la salsa al punto de sal.
- servir el pescado y agregamos la salsa por encima.
Puedes acompa帽ar esta rica receta de trucha a la plancha con salsa de naranja y alcaparras con arroz blanco, pur茅 de patatas, verduras o cualquier otra guarnici贸n de tu preferencia. Lo cierto es que es una receta muy simple de hacer que no te va a llevar m谩s de unos minutos y el resultado es simplemente incre铆ble. Una alternativa id贸nea para saborear en cualquier ocasi贸n, ya sea solo, en familia o con amigos, ya que aparte de exquisito, tiene la enorme ventaja de ser sumamente saludable y contener todos y cada uno de los nutrientes precisos para robustecer nuestra salud.
