Receta de tarta veraniega de galletas caseras y chocolate blanco

Cuando hace calor, nada mejor que gozar de una exquisita tarta fresca y llena de sabor. Esta vez presentamos una receta idónea para el verano: una tarta de galletas caseras y chocolate blanco. Su combinación de texturas y sabores lo transforman en el postre ideal. para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar, una merienda con amigos o sencillamente para darte un capricho.

Ingredientes:

Preparación:

1. Lo primero que debemos hacer es Tritura las galletas caseras hasta conseguir una textura similar a la arena.. Podemos hacerlo con ayuda de una batidora o metiendo las galletas en una bolsa de plástico y golpeándolas con un rodillo. Una vez desmenuzadas las mezclamos con la mantequilla fundida hasta el momento en que quede una masa homogénea.
2. Con la masa de galleta y mantequilla, Forramos el fondo de un molde desmontable anteriormente aceitado. Presionamos bien a fin de que quede sólido y lo metemos en el frigo mientras que preparamos el relleno.
3. En una cacerola, Calentamos la leche y agregamos el chocolate blanco. Cortado. Removemos continuamente hasta el momento en que se funda por completo y consigamos una mezcla homogénea. Retirar del fuego y reservar.
4. En otra cacerola, cBatimos la nata y agregamos el azúcar. Cuando comience a hervir la retiramos del fuego y agregamos la gelatina neutra anteriormente hidratada en un tanto de agua fría. Removemos bien a fin de que se disuelva por completo.
5. Mezclamos la crema de chocolate blanco con la nata y la gelatina.revolviendo suavemente a fin de que se integren todos y cada uno de los ingredientes.
6. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas que teníamos en el frigo y alisamos la superficie con una espátula.
7. Dejamos enfriar el bizcocho en el frigo a lo largo de por lo menos cuatro horas.o hasta el momento en que cuaje por completo.
8. Antes de servir, decoramos el bizcocho con frutas frescas al gusto. Las fresas, los arándanos y el kiwi acostumbran a ser una genial opción por su lozanía y contraste de sabores.

Receta de galletas caseras

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 2 huevos
• 400 g de harina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• una pizca de sal
• 100 g de chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezclar la mantequilla pomada con el azúcar hasta el momento en que quede una crema suave.
3. Agrega los huevos, la esencia de vainilla y prosigue mezclando.
4. Agrega la harina tamizada, la diastasa en polvo y un pellizco de sal.. Entremezclar hasta el momento en que quede homogéneo.
5. Agrega las chispas de chocolate y entremezclar suavemente.
6. Con ayuda de una cuchase, forma bolas de masa y colócalas en una bandeja para horno anteriormente aceitada.
7. Aplana sutilmente cada bola con un tenedor..
8. Hornea las galletas a lo largo de doce-quince minutos o hasta el momento en que estén doradas.
9. Deje descansar ya antes de consumir.

Información nutricional: 4500 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tipo de comida: Tartas y postres

¡Y listo! Ya tienes lista una exquisita tarta de galletas caseras y chocolate blanco, idónea para gozar en los calurosos días de verano. Su textura mantecosa y sabor dulce va a hacer las exquisiteces de todos tus convidados. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este postre tan singular!