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Si te gusta el salm贸n y quieres cocinarlo de otra manera, prueba esta receta para el salm贸n teriyaki. Es muy f谩cil de hacer, 驴te atreves a cocinar?
Esta receta de Salm贸n Teriyaki ser谩 una gran elecci贸n, es ideal si desea servir un men煤 sencillo y original, con un toque diferente al habitual. Para aquellos que disfrutan probando preparaciones de otras latitudes. Es un plato nutritivo y t铆picamente oriental, con una deliciosa salsa. En japon茅s, el teriyaki es una t茅cnica culinaria que consiste en asar carne marinada en una salsa agridulce.
El salm贸n teriyaki es una forma de preparar en casa un plato con todo el sabor y aroma oriental. Un tipo de cocina extremadamente atractiva y rica en sabores, que es recomendable probar y preparar. Siguiendo estos sencillos pasos, es posible tener una receta exquisita, diferente y saludable en la mesa.
Adem谩s, se puede utilizar la misma t茅cnica y salsa para hacer, por ejemplo, at煤n. El salm贸n es un tipo de pescado azul rico en grasas omega 3, extremadamente beneficioso. Tambi茅n proporciona prote铆nas y vitaminas del grupo B, A y D, yodo y magnesio.
Ingredientes:
- 1 kg de lomos de at煤n sin piel ni huesos.
- 75 ml de salsa de soja
- 1 taza de az煤car moreno
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada peque帽a de jengibre rallado
- 2 cucharadas de s茅samo o aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza
- 4 dientes de ajo enrollados
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驴C贸mo van a preparar el salm贸n teriyaki?
1- Primero, en un taz贸n suficientemente profundo. coloque todos los ingredientes excepto el salm贸n. Poner la salsa de soja, el az煤car, el vinagre, el aceite de s茅samo, el jengibre y la mostaza. Cortar el ajo en rodajas finas y agregarlo a la mezcla.
2- Mezclar bien para que todos los ingredientes hasta que est茅n integrados.
3- A continuaci贸n, limpiar los lomos de salm贸n, Retirando la piel y las espinas. Ll茅velo al recipiente con la salsa y untarlo completamente con esta.
4- Gu谩rdalo en la nevera y Dejar marinar toda la noche para obtener sabor..
5- Al momento de cocinar, precalentar el horno a 200潞. Coloque el salm贸n marinado en una fuente para hornear y hornee Durante quince minutos o hasta que el salm贸n est茅 cocido.
6- Retirar del horno y decorar con unas semillas de s茅samo y cebolletas picadas. Si lo desea, puede ser acompa帽ado con una porci贸n de arroz blanco o ensalada.
7- Poner al punto de sal, servir reci茅n preparado y disfrutar.
Un alimento nutritivo, atractivo y f谩cil de hacer. Es una combinaci贸n perfecta que deleita y sorprende con toques orientales. El sabor dulce de la salsa, junto con el salm贸n, es exquisito y vale la pena prepararlo. An铆mate y enam贸rate.
