El turr贸n de Panna Cotta es perfecto para terminar una comida de celebraci贸n, tome nota de una receta destinada a convertirse en el rey de los postres navide帽os.
los panna cotta de turr贸n Es un postre muy especial para estas fechas. Tiene una gama de sabores que lo hacen perfecto para aquellos amantes de la Navidad que desean disfrutar de una textura consistente y un sabor aut茅ntico. La panna cotta es un postre l谩cteo que est谩 hecho de crema con una consistencia que se logra gracias a la gelatina, el sabor que podemos incorporar es personalizable. Este lienzo en blanco se fusionar谩 con el turr贸n m谩s tradicional para crear este postre que emocionar谩 a los m谩s exigentes. Tome nota de c贸mo hacer un impresionante turr贸n panna cotta.
Ingredientes:
- 120 gr de turr贸n
- 400 gr de crema liquida
- 50 ml de leche
- 40 gr de azucar
- 6 gr de gelatina en hojas
- Polvo de cacao
C贸mo preparar un turr贸n de panna cotta.
- Empezaremos esta receta. hidratando las hojas de gelatina En agua fr铆a durante unos 10 minutos.
- Mientras tenemos las hojas hidratantes, seguimos con el turr贸n. Lo picamos y lo ponemos con crema, leche y az煤car. La cantidad de az煤car es indicativa, el turr贸n ya es dulce, pero los amantes de la dulzura m谩s intensa disfrutar谩n de un par de cucharadas m谩s. Si nos gusta menos intenso, no es necesario que lo pongamos, ser谩 perfecto sin este ingrediente.
- Estos ingredientes le dar谩n el sabor a esta panna cotta. Los dejaremos fundir sin revolver hasta que se cree una especie de salsa ligera.
- Cuando empiece a hervir, retire el turr贸n del fuego.. En ese momento incorporamos la gelatina hidratada previamente drenada.
- Lo derretiremos en la crema de turr贸n mientras revolvemos hasta que est茅 perfectamente integrado en la mezcla. Gracias a la gelatina. la panna cotta gana consistencia Y se convierte en este postre perfecto.
- Tenemos la panna cotta en vasos individuales. Ellos ir谩n directamente a la nevera. Debe fijarse durante 3 horas en clima fr铆o para que sea perfecto. Este postre es ideal para prepararlo un d铆a antes, tendr谩 la consistencia adecuada para disfrutar de un postre navide帽o muy especial.
- A la hora de servir esta panna cotta ser谩 el momento en que lo convertimos en un plato de celebraci贸n. Desmolde y coloque con cuidado sobre una placa de presentaci贸n.
- Coronamos este dulce con un poco de cacao en polvo. Podemos poner almendras en rodajas y un poco de crema batida para agregar volumen al postre. Tendremos listo un 煤ltimo plato que finalizar谩 una impresionante cena o comida navide帽a.
