¿Estás buscando una receta internacional de postres que sea fácil de preparar en casa? Prueba estos baklavas de chocolate, te sorprenderá.
Para los amantes del chocolate, esta receta de baklavas de chocolate es una excelente opción. Es un postre delicioso que es ideal para cualquier ocasión, desde una reunión con familiares o amigos, hasta una reunión de trabajo. Este dulce turco deleitará el paladar de todos los que lo prueben debido a su exquisito sabor. Si el objetivo es impresionar a nuestros invitados, esta receta definitivamente lo hará.
El chocolate tiene múltiples beneficios para la salud si se consume moderadamente. Es rico en antioxidantes que disminuyen la presión arterial y facilitan el flujo sanguíneo. También aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo. Las nueces son una fuente importante de minerales con propiedades antioxidantes, proporcionan vitaminas, fibra y grasas vegetales.
Ingredientes:
Cómo hacer baklavas de chocolate:
- Comenzamos preparando el almíbar. En una cacerola pequeña agregue el agua, el azúcar, la miel y la canela y las ramitas de vainilla. Cuando la mezcla hierva, reduzca el fuego a fuego medio y déjelo por 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
- Para evitar que la masa filo se seque, humedezca un paño y cúbralo.
- Cortamos el chocolate y las nueces del tamaño que más nos gusta. mientras precalentamos el horno a 180 grados.
- Untamos la bandeja para hornear con mantequilla derretida y luego agregamos una hoja de pasta, que también barnizaremos con mantequilla. Repetimos el proceso hasta contar 8 hojas, todas untadas con mantequilla.
- Arriba colocamos la mitad de las nueces y el chocolate cubriendo toda la superficie.
- Cubrimos esta capa con cuatro capas de láminas, a las que estamos barnizando con mantequilla. Sobre ellos tenemos la otra mitad del chocolate y las nueces.
- Para finalizar colocamos las láminas de pasta restantes, también untadas con mantequilla.
- Podemos hacer el baklava de la manera que queramosPuede ser cuadrado, rectangular o romboidal. Tomamos el horno durante 40 minutos, los primeros 20 minutos descubiertos y los otros 20 cubiertos con aluminio para evitar que se quemen.
- Lo sacamos del horno, lo dejamos reposar 5 minutos y lo bañamos con almíbar.
Si le gustan los diferentes postres para innovar en su cocina, la receta de baklavas de chocolate es su alternativa. Atrévete a probarlo, te encantará.
