Hace unos primaveras, la mera idea de probar muchas de estas variedades en caso de padecer enfermedad celiaca Era poco un tanto impensable, y no s贸lo depend铆a de la naturaleza de los ingredientes, sino igualmente del proceso de fabricaci贸n y de la existencia de contaminaci贸n cruzada.
Actualmente disponemos en el mercado de un amplio perico de posibilidades, que hacen que las delicias navide帽as sean m谩s adecuadas para este colectivo. hoy te traemos varias recetas que te ense帽ar谩n a hacer turr贸n casero sin gluten para que puedas degustarlos en casa.
Cada vez es m谩s global encontrar postres sin gluten; Hace unos primaveras era una tarea mucho m谩s dif铆cil. De hecho, para aquellas personas que son intolerantes al gluten, a veces resulta todo un contienda encontrar recetas deliciosas e innovadoras sin gluten; especialmente en reuniones sociales y festividades donde los platos a servir contienen frecuentemente dicho ingrediente.
con esto f贸rmula casera de turr贸n casero de almendras y pi帽ones sin gluten y sin lactosa, todos los comensales podr谩n disfrutar de este delicioso postre representativo de las fiestas navide帽as sin preocuparse por ning煤n inconveniente.
Ingredientes:
C贸mo preparar turr贸n de Navidad casero sin gluten:
- Picar la fruta confitada en cubos peque帽os y reservar.
- En un procesador de alimentos agrega el az煤car y la piel de naranja. Procesar hasta que queden aceptablemente triturados.
- Coloca esta mezcla en una olla, agrega el agua y lleva al fuego.. Cocine a fuego medio durante 2 minutos.
- A continuaci贸n, a帽ade las almendras molidas y mezcla durante unos minutos.
- Apagar el fuego y seguir mezclando. hasta obtener una pasta densa que no se pegue al fondo de la olla. Si est谩 muy seco a帽adir un chorrito de agua y remover. Dejar entibiar.
- Forrar una bandeja para horno cuadrilongo con papel pergamino y verter la centro de la mezcla de turr贸n. Coloca un trozo de film transparente sobre la superficie, para evitar que se pegue a tus manos, y presiona firmemente para compactar la masa hasta que quede suave.
- Pr贸ximo, Retirar el film transparente y a帽adir la fruta confitada en trozos. sobre la superficie del turr贸n y presionar con las manos para que se pegue aceptablemente. Luego coloca encima el resto de la mezcla de turr贸n.
- Vuelva a colocar la revestimiento de pl谩stico en la superficie y apl谩nela hasta que quede suave.
- Repartir los pi帽ones por toda la superficie. y agobiar con las manos.
- Pintar la parte superior con el huevo trillado. y resistir al horno precalentado a 180掳C en modo gratinado durante unos minutos hasta que se dore en la superficie. Dejar entibiar durante 1 d铆a.
- Por posterior, desmolda y corta en rect谩ngulos al gracia.
Con pocos ingredientes y sencillos pasos podr谩s obtener este delicioso Turr贸n de almendras y pi帽ones, casero, sin gluten y con gran sabor. Una f贸rmula adecuada para que los invitados intolerantes al gluten puedan acaramelar su paladar con cada raci贸n de turr贸n posteriormente de la cena de Nochebuena.
