¿Te imaginas de qué manera serÃa hacer tu pan en casa y desayunar con él? Acá te dejamos los pasos de un delicioso pan de avena, no dejes de probarlo.
El desayuno con pan de avena es una forma nutritiva de comenzar el dÃa. Es un pan muy simple de hacer en casa, y es una alternativa muy saludable, en tanto que se empleará harina integral y avena, tan útiles y perfectos tanto para la salud para el peso. El pan de avena al horno es el desayuno casero ideal para toda la familia.
Al usar harina de trigo integral, los panes aumentan sus propiedades nutricionales, en tanto que el grano está Ãntegro, incluyendo el germen, el endospermo y el salvado, que es una increÃble fuente de fibra. Asimismo se puede enriquecer con harina de centeno. La avena es rica en fibra soluble y también insoluble, y en especial en fibra de beta-glucano, ideal para reducir los niveles de colesterol LDL (malo). Asimismo es rico en minerales como magnesio, hierro, fósforo, cobre, cinc, calcio, potasio o bien manganeso y en vitaminas del conjunto B, concretamente B1 y B5.
Ingredientes:
Cómo preparar pan de avena:
- En un tazón grande, mezclar avena y harina de trigo integral.
- Pon al fuego una cacerola con una taza de agua y cuando comience a hervir agrégala al bol.
- Entremezclar bien con palet de madera.
- Agrega la miel, el aceite y la sal.. Mezclar y dejar enfriar (aguardar aproximadamente media hora).
- Además, mezclar el agua templada con la diastasa y la pizca de azúcar, revuelva a fin de que la diastasa disolver.
- Ponga en un sitio caluroso y espere diez minutos hasta el momento en que se forme espuma en la superficie.
- Agrega diastasa a la mezcla de harina. y remezclar realmente bien nuevamente.
- Incorporar la harina para todo uso y también integrar a mano para formar una masa firme.
- Enharine levemente la encimera y amasar a lo largo de cinco minutos, hasta el momento en que tenga una textura flexible y suave.
- Forma una bola y ponla en un bol grande aceitado., virándolo a fin de que el aceite lo cubra.
- Cubre el bol con largometraje transparente y déjalo descansar en un sitio caluroso. hasta duplicar su volumen (1 hora).
- Retire la bola del bol y dar forma al pan. Puedes poner la masa en un molde singular para pan, aceitado y rebozado de harina, o bien en una bandeja.
- RocÃe la parte superior de la masa con agua y espolvoree avena encima.
- Cubra con un paño limpio y déjalo medrar 2 veces.
- Precalentar el horno a doscientos treinta ° C.
- Haz cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado. Mételo al horno y baja la temperatura a doscientos °.
- Hornee de treinta a cuarenta minutos., saca el pan del horno y deja enfriar absolutamente antes de cortar.
Prepara este exquisito pan de avena y goza dÃa tras dÃa de un desayuno considerablemente más saludable. Puedes acompañar con queso para untar o bien mermelada ligera.
