una receta fácil, ligera y deliciosa

El pastel de naranja esponjoso sin gluten es saludable y muy apetecibleEsta receta fue creada para cubrir las necesidades nutricionales de las personas intolerantes al trigo o a la gliadina, no obstante, satisfará el paladar de cualquier amante de los postres nutritivos y saludables. Se sabe que la enfermedad celíaca fue descubierta por el nosólogo inglés Francis Adams en mil ochocientos ochenta y ocho. Después de distintos estudios, el especialista determinó que provocaba desnutrición en ciertos pequeños, por lo que la investigación se extendió a conjuntos de adultos. Desde ese momento, han proliferado las recetas para realizar comestibles dulces y salobres sin gluten, usando ingredientes como harina de arroz, entre otros muchos. Indudablemente, esta preparación encabeza la lista de exquisiteces fáciles para comer como postre en el almuerzo o la merienda.

Puedes utilizar batidores o una cuchase para hacer el pastel de naranja esponjoso sin gluten.Esta receta es simple de hacer. Se prepara con ingredientes alcanzables y económicos. No se precisan aparejos singulares y se puede cocinar en una sartén sobre el fuego, incrementando el tiempo de cocción. Si bien la verdad es que un buen horno siempre y en todo momento logrará una cocción más homogénea en todas y cada una de las unas partes del bizcocho, y un toque más esponjoso en el interior. En pequeñas cantidades, asimismo se puede usar para este bizcocho la freidora de aire, que ya todos tenemos en casa.

La harina de arroz es buen substituto del trigo y contiene menos almidón.Esto lo hace ideal para realizar productos horneados. No solo es buena opción para personas celiacas, sino más bien asimismo para quienes sufren diabetes, hipertensión o inconvenientes digestibles. Además de esto, es rico en proteínas y hidratos de carbono saludables. Ahora, descubre de qué forma preparar este pastel… ¡Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 180 gramos de harina de arroz ⠀
  • 70 gramos de almendras molidas
  • 50 gramos de edulcorante ⠀
  • 15 gramos de diastasa ⠀
  • 4 huevos ⠀
  • Jugo de 1 naranja ⠀
  • Ralladura de 1 naranja
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • Cómo preparar el bizcocho esponjoso de naranja sin gluten:

    1. Coloque todos y cada uno de los ingredientes secos en un tazón grande y mezcle. con una espátula hasta integrar bien.
    2. Pelar los huevos, agregarlos uno a uno a la mezcla y remover bien.
    3. Añade el aceite, El jugo y la ralladura de naranja en el bol. y entremezclar con el resto de los ingredientes para hacer la masa del pastel.
    4. Precalentar el horno a ciento ochenta grados. centígrados con calor arriba y abajo.
    5. Verter la mezcla en un molde de veinte cm anteriormente aceitado y enhornar a lo largo de cuarenta minutos más o menos. Se puede introducir un mondadientes para revisar la cocción, este debe salir limpio y seco cuando el bizcocho esté listo.
    6. Sacar el pastel del horno, dejar descansar y desmoldar.
    7. Servir frío.

    Información nutricional: 2150 kcal en total

    Tipo de cocina: Mediterráneo

    Tipo de comida: Postres

    Esta receta es muy práctica y se prepara en escaso tiempo. Rinde 8 porciones de un postre nutritivo y muy barato. El pastel de naranja esponjoso sin gluten Es verdaderamente apetitoso. Cómelo en el almuerzo o como refrigerio a media tarde… ¡A cocinar!

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