Si buscas una alternativa de cena ligera, saludable, mas sin abandonar al sabor, claramente debes preparar esta exquisita Receta de crema de calabaza y curry. ¿El mejor? Es una receta muy simple de preparar, por lo que es ideal para hacer en cualquier instante u ocasión, aun cuando no tenemos un buen tiempo ni ganas de cocinar, mas igual deseamos comer rico y saludable.
Y es que la calabaza, ingrediente estrella de esta receta, es rica en vitamina liposoluble de tipo A, aparte de fibra y antioxidantes que asisten, entre otras muchas cosas, a progresar y robustecer la salud digestible, ocular y, normalmente, el sistema inmunológico. Por otra parte, el curry asimismo es una genial fuente de antioxidantes, lo que ayuda a reducir las posibilidades de desarrollar una extensa pluralidad de enfermedades y enfermedades crónicas. De ahí que sea una espléndida combinación para robustecer la salud general.
No hay mejor forma de asistir a su familia a comer saludablemente que variar recetas de verduras, preparando platos nuevos y deliciosos con comestibles que a todos les agradan. Ahora, te planteamos una crema de calabaza, calentita y confortante, para la entrada del constipado. Esta clase de cremas son ideales para los más pequeños de la casa, y una genial opción para asistirles a comer verduras.
Ingredientes:
Cómo preparar esta receta de crema de calabaza y curry:
- Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra a una olla grande y pon el fuego a medio. Cuando el aceite esté caliente, añadir el ajo y la cebolla anteriormente pelados y finamente picados. Sofreír realmente bien hasta el momento en que estén dorados y trasparentes, respectivamente.
- Próximo, añade la calabaza, la patata y la zanahoria. Todo anteriormente picado en cubos pequeños. Cocina por múltiples minutos, revolviendo continuamente a fin de que estos ingredientes se integren con el sabor y aroma de la cebolla y el ajo. Dar un primer toque de sal.
- Después Espolvorea con curry en polvo y revuelve para conjuntar.. Mezcla realmente bien y cocina por dos minutos más o hasta el momento en que el curry suelte por completo su aroma.
- Agrega el caldo de verduras hasta el momento en que las verduras estén totalmente cubiertas. Integrar y llevar a ebullición.. Cuando rompa a hervir, reduce el fuego y cocina a fuego lento a lo largo de más o menos veinticinco minutos o el tiempo preciso hasta el momento en que las verduras estén tiernas.
- Después de la vez precedente, Licúa bien todos y cada uno de los ingredientes hasta conseguir una crema suave.homogénea y sin grumos.
- Agrega sal y ciertas condimentas al gusto.
- Déjalo descansar unos minutos. ya antes de servir templados o caliente.
Información nutricional: 671 kilocalorías
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Esta receta de crema de calabaza y curry es una cena de otoño saludable y confortante que puedes preparar veloz y de forma fácil. Es una genial demostración de que comer sano no tiene por qué ser hastiado. ¿Te animas a preparar esta exquisita receta?
