El tofu con sésamo y anacardos tiene un sabor increíble. Para aquellos que procuran agregar comestibles más saludables a su dieta, esta combinación es verdaderamente increíble. Si bien el tofu es un componente tradicional de la cocina china preparado con soja, hoy en día su consumo se ha popularizado en el planeta del fitness. Esto es debido a su bajo contenido en grasas y su alto valor proteico. En verdad, este producto comienza a ser parte de la dieta básica de veganos y vegetarianos. En esta receta se combina el alimento tradicional asiática con anacardos y semillas de sésamo ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Para efectuar esta preparación debes usar “tofu de algodón” o “momen”.. Agrega asimismo semillas de sésamo torradas y anacardos sin sal. Esto es debido a la incorporación de salsa de soja en la receta. Puedes añadirle miel o almíbar de tu preferencia para conseguir un mayor contraste de sabores.
El tofu con sésamo y anacardos se puede comer en el almuerzo o en la cena.. Merced a sus ingredientes, este comestible contiene proteínas vegetales que estimulan el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. Además de esto, nivelan la producción de colesterol y dismuyen la presión arterial. Ahora, descubre de qué forma preparar esta comida exótica… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes
Instrucciones:
- Para comenzar, Corta el tofu en cubos medianos y colócalo en un bol así como la mitad de la salsa de soja.. Marinar a lo largo de diez minutos.
- Hay dos géneros de tofu en el mercado, uno con la textura más suave y otro con la textura más dura. Depende del gusto si utilizar uno u otro, no cambia el sabor sino más bien la textura aproximadamente blanda.
- Freír el tofu con los anacardos en una sartén con aceite caliente hasta el momento en que estén dorados.. Dale un pellizco de sal al gusto.
- Pica finamente el ajo y agrégalo a la sartén así como el jengibre. Revólver.
- Picar el pimiento en tiras, sofreír en la masa del sartén y cocinar por tres minutos, revolviendo constantemente.
- Vierte el resto de la salsa de soja en un recipiente y agrega los ingredientes líquidos. Entremezclar bien para hacer el aderezo.
- Agrega las semillas de sésamo torradas al aderezo., revuelva y añada a la sartén.
- Cocina la preparación por dos minutos más y emplata.
- Atender.
Información nutricional: 1317 kilocalorías
Tipo de cocina: asiático
Tipo de comida: Almuerzo
Este comestible se consume como plato primordial en los hogares asiáticos. Se sirve frecuentemente por el hecho de que es económico y muy nutritivo.
Adorne el tofu de anacardos y sésamo con cebollino finamente picado y más semillas de sésamo. Incorpora este comestible a tu menú semanal… ¡A cocinar!
