Estos días de verano son idóneos para hacer un pastel de chocolate vegano sin horno, A fin de que no suba el calor y se sostenga la temperatura controlada, por el hecho de que hoy en día hay que pensárselo un par de veces ya antes de encender el horno para hacer un bizcocho. En un caso así, se trata de una receta simple con la que vas a poder gozar de un bizcocho exquisito, saludable y, además de esto, capaz para personas intolerantes a la lactosa, celiacas y veganas. En el mercado hay muchos géneros de chocolate, y es esencial seleccionar uno que sea de calidad y que tenga un buen porcentaje de cacao.
Los postres y otros platos veganos están poco a poco más presentes en la cocina de España, y aparte de saludables, se asocian a una genuina preocupación por el trato que los humanos proseguimos dando a otros animales, que Es exactamente uno de los primordiales temas latentes del veganismo. Hoy en día existen todo género de ideas veganas que podemos hacer en casa.
Ingredientes:
Cómo preparar este pastel de chocolate vegano sin horno:
- Moler 100 gramos de avellanas y picar el resto en trozos; rallar 120 gramos de chocolate negro y recortar en pedazos las fechasEl grado de molienda va a ser al gusto, puede ser aproximadamente fino.
- Coloque las avellanas desmenuzadas en un bol.75 gramos de dátiles picados, cacao en polvo, ochenta ml de leche de avena, aceite y avena;mezcla y licúa todo con una licuadora hasta conseguir una consistencia suave masa uniforme.
- Cubrir el fondo de un molde Forrar el molde de tarta con papel de horno y pincelarlo con aceite de oliva, usando las manos humectadas. Coloque la masa en el fondo cubriendo todas y cada una de las paredes, igualmente.
- Conservar en el frigo. Mientras que se prepara el resto del pastel.
- Derretir los doscientos gramos de chocolate negro fondant en un bol, al baño maría, entonces añadir el resto de los dátiles picados, aguacate, leche de avena y esencia de vainilla. Aplastar y entremezclar bien.
- Sacar el molde del frigo y Termina de ocupar el bol con la mezcla.Distribuyendo lo mejor posible. Tapar y preservar en el frigo a lo largo de unas 4 horas..
- Pasado este tiempo, retira, Desmoldar y cubrir con chocolate rallado.Decorar con pedazos de avellana.
- Servir friísimo.
Información nutricional: 2200 kcal
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Prepara esta exquisita tarta de chocolate vegana sin horno, y goza de un postre refrescante y saludable, idóneo para merendar en estas calurosas tardes de verano.
