Un entrante fácil y rápido

los Langostino en salsa Son una de esas recetas que se cocinan de forma fácil y nos ofrecen un enorme cosmos de posibilidades y sabores. Solo debemos ir en pos de una buena materia prima. En nuestras pescaderías disponemos de langostinos de calidad que pueden estar frescos en ciertas temporadas del año. En caso contrario, en cualquier súper podemos lograr un buen producto congelado que siempre y en todo momento va a estar listo para darnos un capricho. Así sean frescos o bien congelados, estos langostinos se ocuparán de transformarse en la tapa o bien plato más deseado. Si deseas gozar de unas ricas gambas caseras en salsa, toma nota de de qué forma prepararlas punto por punto.

Ingredientes:

  • 800 gr de gambas
  • 2 chiles
  • ½ vaso de vino blanco
  • ½ cucharada de pimentón dulce
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Cómo preparar unas gambas en salsa

    1. Lo mejor de estas gambas en salsa es que son simples de preparar y siempre y en todo momento lucirán bien. Las podemos cocinar en menos de diez minutos, acompañadas de un tanto de vino blanco y unos mejillones, berberechos y unas aceitunas. Vamos a tener una cena antojadiza lista.
    2. Apostaremos por un producto de calidadAunque es un tanto más costoso, vale la pena invertir en él. Las gambas pueden darnos más de un gozo a cualquier cena o bien comida.
    3. Hacerlos salobres en el microondas en cinco minutos es una alternativa, mas no puedes parar de mojar pan en un manjar como este. La salsa de estas gambas enamora al primer mordisco.
    4. Si tenemos una caja de gambas congeladas que nos sobró de Navidad o bien están en venta en el súper, va a ser el instante de lograrlas. Los vamos a sacar del congelador ya antes de cocinar esta receta.
    5. Podemos mondar las gambas, aprovechando que cuando están descongelando les resulta más simple mondar más de forma fácil. Quitamos la tira negra de la parte superior, son los intestinos y podrían darle mal sabor al plato.
    6. Seguimos con los ajos, pelamos y laminamos. En una sartén con un chorrito de aceite doramos los ajos, que se ocuparán de darle buen sabor a este plato.
    7. Con el ajo dorado es el turno de la guindilla. Un tanto de este ingrediente, al gusto, nos va a ofrecer grandes sensaciones.
    8. El picante es un factor ventajoso para la salud. No debemos dejarlo escapar en este plato es la manera ideal de gozarlo sin darnos cuenta.
    9. Agregamos la media cucharada de pimentón a la mezcla, removemos bien y retiramos un tanto de fuego a fin de que el pimentón no se queme.
    10. Con la base lista es el turno de las gambasTienen un punto de cocción rapidísimo, con lo que son ideales para una cena o bien comida veloz que no vas a olvidar.
    11. Añadimos media copa de vino para darle ese sabor afrutado que precisa. Merced al pimentón se comenzará a crear una exquisita salsa con mucho color.
    12. Si deseamos una salsa más compacta, diluir media cucharada de maicena con agua y lo incorporamos sin dejar de remover a la sartén.
    13. Podemos poner medio vaso de caldo o bien agua a fin de que gane un tanto más de volumen y tengamos un plato con más cuerpo.
    14. En unos cinco minutos vamos a tener listas estas gambas en salsa que podemos servir con un tanto de verde.
    15. Cortar un tanto de cebollino o bien picar el perejil, le va a dar color y va a ayudar en la presentación de estas gambas en salsa.
    16. Esta tapa de marisco puede ser la primera de muchas, con mejillones o bien berberechos al vapor que va a estar lista en cinco minutos y combinará maravillosamente.

    Propiedades de la gamba

    Las gambas tienen una serie de propiedades y beneficios que no podemos parar de conocer. En cualquier menú semanal son completamente indispensables o bien deberíamos incluir un tanto de marisco o bien pescado. Las gambas son simples de comer, con lo que terminarán siendo la opción perfecta.

    • Aportan ácidos grasos omega 3. Este elemento es esencial para nuestra salud cardiovascular. Un buen aliado en la lucha contra el colesterol que vamos a comer felices de la mano de estas gambas.
    • Contienen poca grasa y hidratos de carbono., con lo que se aconsejan en cualquier dieta. Una forma de cuidarnos mientras que gozamos de un sabor y una textura que te enamorará desde el primer mordisco.
    • Previenen la anemia ferropénica merced a su alto contenido en hierro. Mas asimismo poseen un sinnúmero de sodio con lo que no se aconsejan en personas que sufren hipertensión.

    Por estos motivos, no debemos perdernos esta receta, ni ninguna que esté elaborada con una base de langostinos capaz de producir todas y cada una estas sensaciones. Comer este ingrediente es un pequeño placer que podemos gozar de cuando en cuando. Anota ciertas gambas en tu lista de la adquisición a fin de que puedas comerlas los fines de semana o bien en el momento en que te apetezca darte un capricho saludable.

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