Las gachas de avena y frutas son uno de los desayunos más populares, pues es saludable, exquisito y polivalente, aparte de sencillísimo de hacer. Las gachas, un tradicional del desayuno británico, son de origen celta, mas las gachas se consumen en el mundo entero y son muy recomendadas por médicos y dietistas por las ventajas para la salud de los dos ingredientes.
La avena es rica en proteínas, vitaminas y minerales., ayuda a regular el colesterol y la glucosa y aporta fibra, un nutriente esencial que fomenta un sistema digestible saludable. Además de esto, comer avena en el desayuno ayuda a iniciar el día con energía.
La adición de fruta a la papilla de avena es opcional.Aunque es la mejor opción alternativa para consumir un desayuno equilibrado por la mañana, incrementando el consumo de vitaminas y minerales, singularmente vitamina C y antioxidantes. Asimismo se puede complementar con frutos secos, como nueces, almendras, avellanas, pistachos, entre otras muchas variadas opciones.
Ingredientes por ración:
preparación:
- En una cacerola pequeña, hervir la leche con el azúcar.
- Agrega la avena poquito a poco y revuelve. hasta el momento en que hierva.
- Tape y cocine por quince minutos, a fuego lento., revolviendo esporádicamente. La consistencia cuando está ya lista es de una papilla mantecosa, como el arroz con leche. Todo el conjunto de esta clase de crema debe ser bien homogéneo.
- Puedes servir la papilla y consumirla de manera inmediata, o bien dejarla enfriar. para acompañarlo de frutas y frutos secos.
Variantes de la receta de papilla con frutas.
Las alteraciones de la receta son infinitas, en tanto que las gachas de avena van con todo y es el ingrediente más saludable para añadir al desayuno familiar. Una buena opcion es consumir la papilla caliente, acompañada de una compota de frutas casera, que se puede cocinar al tiempo, en otro fuego.
Una variación simple de la papilla incluye los aditivos en exactamente la misma leche, a los que puedes añadir vainilla, canela o bien otros sabores de tu elección. Asimismo son populares las combinaciones de gachas de avena con chocolate, canela, miel, semillas o bien mantequillas saludables, como crema de almendras o avellanas.
¿Has probado gachas de avena con frutas? ¿Conoces otras alteraciones interesantes de este desayuno saludable? Déjanos tus comentarios con tus contribuciones ahora.
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