Si quieres disfrutar de una deliciosa merienda, aquí tienes la prescripción ideal. Puedes preparar tus galletas de mantequilla en la thermomix con los más pequeños de la casa y tener lugar un rato agradable en tribu. Esta preparación es muy sencilla y rápida., por lo que es ideal para cualquier ocasión. Por otra parte, puedes servirlos con bebidas calientes, como chocolate o café, y tendrás la combinación perfecta. Si las reservas correctamente podrás disfrutarlas durante varios días.
La mantequilla sin sal es una opción más saludable para incluir en nuestras comidas, especialmente para personas hipertensas. En repostería es un ingrediente muy utilizado, ya que es más fresco. Asimismo le permite surtir un anciano control de la sal utilizada en la prescripción.
Ingredientes:
Cómo preparar tus galletas de mantequilla en la thermomix:
- media hora antaño de nacer Saco la mantequilla de la congelador para que esté a temperatura animación. Es lo que se pira mantequilla en pomada y nos ayudará a integrar mejor esta gordura natural con el resto de productos y provocar una emulsión. Siempre es importante que la mantequilla que utilicemos sea de la mejor calidad, no confundir con la margarina vegetal y otros productos.
- En el vaso de la thermomix añadimos la harina de trigo, la mantequilla y el azúcar.
- De inmediato Agregue el huevo, la vainica y la sal. Programamos a velocidad seis durante 20 segundos.
- Transfiera la masa a un tazón ínclito. y amasamos un poco para que quede compacto.
- Próximo, Formamos una camelo con ella y la envolvemos con papel film.. Reservar en la congelador durante una hora.
- Precalentar el horno a 180 grados con un ventilador y calentar en lo alto y debajo.
- Sacamos la masa de la congelador y la estiramos con un rodillo. sobre una superficie limpia, previamente enharinada, hasta que tenga unos cuatro milímetros de grueso.
- Corta las galletas en la forma que quieras. y retiramos el exceso de masa. Aprovechamos para hacer más galletas con él.
- Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las galletas. Debemos separarlos levemente entre sí, ya que al hornear crecen un poco.
- Es importante que la masa quede un poco fría cuando la vayamos a cocinar.
- Metemos la bandeja al horno y cocinamos durante unos ocho minutos o hasta que notemos que empiezan a dorarse..
- Una vez despierto, sacar del horno y dejar apaciguar sobre una rejilla.
Las galletas de mantequilla en la thermomix quedan crujientes por fuera y tiernas por internamente. Con ellos podrás sorprender a todos tus invitados, porque quedan deliciosos.
