Si buscas diferentes opciones para hacer truchas, Te encantará esta receta con vinagre de manzana y cebolla caramelizada porque logra esa combinación perfecta entre dulce y salobre que acostumbra a ser realmente agradable al paladar. Además de esto, es una alternativa muy simple de preparar, por lo que no hace falta ser un especialista chef para conseguir un resultado recordable.
Las truchas asimismo se posicionan como uno de los mejores comestibles que puedes comer porque son sumamente ventajosas para el inmejorable funcionamiento del organismo. Son una espléndida fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, como de ácidos grasos esenciales que robustecen la salud cardiovascular.
Ingredientes:
Cómo preparar trucha a la plancha con vinagre de manzana y cebolla caramelizada:
- Limpiar la trucha por la parte interior, quitarle las tripas y lavar muy bien dentro y fuera. Sécalas y salpimienta al gusto.
- En una plancha agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y repartimos realmente bien por toda la plancha. Cuando hace calor, colocar las truchas a fin de que se cocinen por los dos lados. Hay que rememorar que la trucha es un pescado de carne débil, con una textura que de forma inmediata puede empaparse.
- En cambio, para la preparación de cebollas caramelizadas, es conveniente empezar el proceso el día precedente. En un tazón, mezclar el azúcar y la cebolla picada en un recipiente hermético, poner en la nevera.
- En el instante de la preparación, poner aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, poner la mezcla de cebolla y azúcar así como el aceite, el vinagre de manzana y un pellizco de sal. Dejar cocinar por quince minutos a fin de que la cebolla cristaliceevite revolver los ingredientes a lo largo de este tiempo.
- Cuando esté listo, puede utilizarse de forma inmediata o guardarlo en un recipiente de vidrio y cubra en el refrigerador por hasta veinticuatro horas.
- Disponer la trucha lista en todos y cada plato y por encima la mezcla de cebollas caramelizadas con vinagre de sidra de manzana. Servir cuando aún esté caliente.
Esta receta es muy simple de preparar, solo se aconseja empezar el proceso de caramelizado el día precedente a fin de que el resultado sea aún más increíble, mas en lo que se refiere al tiempo de preparación, solo unos minutos van a ser suficientes para tener una comida lista. exageradamente exquisito y, sobre todo, saludable. Es, indudablemente, una gran opción para saborear en cualquier instante u ocasión. Anímate a preparar esta exquisita receta de trucha a la plancha con vinagre de manzana y cebolla caramelizada. Comparte esta receta con tus amigos y contactos.
