El microondas, pese a todos y cada uno de los mitos que existen sobre cocinar con él, es un enorme aliado en la cocina. Nos ayuda a ahorrar tiempo, a manchar menos y a preparar platos verdaderamente saludables. Un claro ejemplo de esto es el trucha con patatas al microondas, un plato sano y exquisito que es muy simple de hacer merced a la ayuda del microondas. Por lo general, este plato tardaría múltiples horas, mas hacerlo en el microondas solo te va a llevar unos minutos.
El trucha es un comida muy nutritiva, económica y deliciosa y simple de adquirir puesto que acostumbra a estar presente en todas y cada una de las pescaderías. Siendo un pez de río, ofrece muchos beneficios que los peces de mar no ofrecen. Su sabor y utilidad nos dejan preparar todo género de platos con trucha.
¿Deseas saber de qué manera preparar la receta de trucha con patatas en el microondas? Puesto que quédate y prosigue leyendo ahora. Vas a ver que el procedimiento es sencillísimo y que acabarás de cocinarlo ya antes de lo aguardado.
Ingredientes para trucha al microondas con patatas
En este caso vamos a cocinar un plato individual puesto que, para hacer más cantidad, sería preciso emplear el fuego y no solo el microondas.
Elaboración
- Para preparar nuestro trucha con patatas al microondas la primera cosa que deberemos hacer es picar los dientes de ajo muy finamente.
- Pelar y recortar las patatas, la calabacín, asimismo en rodajas, y el cebolla en juliana. Reserva todas y cada una de las verduras hasta el momento en que las precisemos.
- Limpiamos realmente bien los filetes con agua fría y estamos quitando las espinas. Puedes solicitarle a tu pescadero que limpie tu pescado y te haga filetes a fin de que no debas hacerlo en casa.
- Sal y pimienta y pasamos por un pellizco de migas de pan.
- Colocamos el patatas en un recipiente de microondas con un tanto de aceite de oliva virgen extra.
- Ahora ponemos el Filetes de pescado sobre las patatas, con la piel cara abajo.
- Por encima y alrededor pondremos el ajo, cebolla y calabacín.
- Espolvorear con perejil picado al gusto, cuanto más picado, mejor, y metemos el plato en el microondas para comenzar a cocinarlo.
- Programamos la potencia a elevada temperatura y dejar cocinar, como máximo, veinte minutos. Es conveniente abrir el microondas y ver si nuestro plato está ya listo.
- Una vez hecho esto, retírelo de forma cuidadosa del plato capaz para microondas y sírvalo. Va a deber tener un tanto de cuidado puesto que seguramente el plato se queme.
Si deseas darle un toque más jugoso, sustituya el pan rallado por un tanto de vino blanco en el instante en que lo pondrás en el microondas. Vas a ver que el resultado es increíble.
