Estas torradas de sardinas con crema de aguacate pueden formar parte de un exquisito desayuno o un apetecible snack. Son veloces y simples de preparar, saludables y muy nutritivos. Las sardinas en conserva semejan ser uno de esos extraños casos en los que la conservación industrial de un comestible lo hace aun más saludable que su consumo natural. Muchas son las recetas que se pueden realizar desde un comestible fácil mas de sabor intenso, como las sardinas en conserva. Como en todo, es preciso que procuremos la máxima calidad.
A favor de esta aseveración está el hecho de que al consumirlo envasado se ingiere una mayor dosis de calcio y fósforo (ya que el lomo asimismo acostumbra a consumirse). Al contrario, diríase que este producto envasado tiene una mayor concentración de aceites y usa productos como el BPA (bisfenol A), que en grandes cantidades puede ser perjudicial para la salud. En consecuencia es Es aconsejable alternar sardinas envasadas con sardinas frescas.. Otro de los ingredientes indispensables de esta receta es el aguacate, una fruta que podría decirse que es un desperdicio si no fuese por el tamaño exagerado de su semilla.
El aguacate es rico en hidratos de carbono, proteínas, fibra, folatos, vitaminas A, C y E, minerales como potasio, hierro, magnesio, sodio y calcio y grasas monoinsaturadas (aquellas que contribuyen a elevar el colesterol bueno). Merced a todos estos elementos, Esta fruta contribuye a la salud de la piel, pelo y uñas.mejora la digestión, tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a nivelar la presión arterial, entre otros muchos beneficios.
Ingredientes:
Cómo preparar torradas de sardinas con crema de aguacate:
- Cortar los aguacates por la mitad y a lo largo.desde la base hasta la punta, para separar las dos mitades y retirar la semilla. Se puede recortar en rodajas para eliminar la corteza más de forma fácil.
- Coloca la pulpa en un bol. y desmenuzar suavemente con un tenedor hasta formar una crema.
- Agrega las cucharaditas de jugo de limón.la salsa picante y sal y pimienta al gusto.
- Asar las rebanadas de pan. La crema de sardinas y aguacate las ablandará un tanto.
- Abrir latas de sardinas y pone cada una sobre las rebanadas de pan. Repartir las sardinas por toda la superficie del pan y después untar con crema de aguacate.
Prepara estas exquisitas torradas de sardinas con crema de aguacate, a las que puedes incorporar otros ingredientes, como cebolla cortada en juliana o una fina rodaja de tomate, y puedes incorporar o eliminar otros, como salsa picante. Si te agradó esta receta, no dejes de compartirla.
