Las torradas caseras de pollo con cilantro son ideales para gozar con amigos o bien familiares. Pueden ser un genial almuerzo o bien una cena ligera, en los dos casos son una buen铆sima opci贸n. En esta preparaci贸n existen diferentes sabores que, al conjuntarse, se vuelven irreprimibles. Cuando lo probemos, se transformar谩 en uno de nuestros preferidos. Si bien requiere m煤ltiples ingredientes, es f谩cil y veloz de hacer, van a estar listos en unos minutos. Si no sabes de qu茅 manera prepararlos, ac谩 te lo explicamos punto por punto.
La carne de pollo es una de las m谩s saludables y consumidas del planeta. En su composici贸n resalta su contenido en prote铆nas de alto valor biol贸gico. Es una poderosa fuente de nutrientes como l铆pidos, vitaminas y minerales. Su contenido en grasas es bajo y si quitamos la piel, este aporte reduce sensiblemente. Previene inconvenientes como cataratas, jaquecas y deficiencias cardiacas.
El cilantro es una yerba que, aparte de dar a los comestibles un sabor delicioso, tiene esenciales beneficios y propiedades. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno. Tiene propiedades antiinflamatorias, as茅pticas y antibacterianas. Adem谩s de esto, es rico en fibra diet茅tica y apoya las funciones intestinales, mejorando la digesti贸n.
Ingredientes:
C贸mo hacer torradas caseras de pollo con cilantro:
- Cortar el tomate en pedazos peque帽os y recortar la cebolla en juliana.
- Coloca el tomate y la cebolla picados, el cilantro fresco, el caldo de pollo, la crema agria y la sal en una licuadora. Desmenuzamos todo y colamos.
- Caliente a fuego medio y funda la mantequilla y despu茅s vierta la salsa de tomate.
- Cuando comience a hervir, reducir el fuego y dejar cocer hasta el momento en que espese.
- A continuaci贸n, a帽ada el pollo y cocine por otros diez minutos.
- Rectificamos el punto de sal del conjunto, y podemos agregar alguna yerba aromatizada, al gusto.
- Mientras tanto cortamos la lechuga.
- En cada torrada ponemos un tanto de los frijoles, entonces a帽adimos la lechuga y el pollo con un tanto de salsa.
- Espolvoreamos queso y acabamos con un tanto de aguacate y cilantro para decorar.
- Si lo quiere, puede dorar un tanto en el horno, para fundir el queso y crear una capa dorada.
Si buscas una receta diferente y simple de hacer en casa, las torradas caseras de pollo al cilantro son ideales. Aparte de muy rica es muy polivalente, la puedes preparar con pollo, carne o bien pavo, con todas y cada una te va a quedar incre铆ble.
