La torrada casera de aguacate con higos es ideal para comer en cualquier temporada del año. Esta receta te deja conseguir un comestible saludable para comer en el desayuno o a media tarde como merienda. Se sabe que el consumo de bocadillos es propio de la cultura europea, en especial anclado en la cocina inglesa y de España. Por otra parte, el consumo de higos se hizo muy popular en la vieja Grecia, donde era consumido por pensadores y atletas. Hoy en día, son producidos eminentemente por Turquía, Egipto y Marruecos lugar desde el que se exportan al mundo entero para complementar postres exóticos, como mermeladas y pasteles. Se considera un ingrediente de alta cocina.
Esta receta te deja preparar una buena comida en poquísimo tiempo. Si bien los higos se pueden adquirir congelados o secos en cualquier estación, lo idóneo es consumirlos al natural como postre o en macedonias. En esta receta se complementan con pasta de aguacate, a la que no se le debe añadir ningún condimento. Con estos ingredientes vas a poder preparar un desayuno, merienda o cena muy saludable en menos de quince minutos. Un dato esencial es que las semillas de cáñamo se pueden substituir por semillas de sésamo o girasol molidas, para acentuar la textura restallante del pan torrado.
Tostada casera de aguacate con higos aporta vitaminas y antioxidantes. En verdad, los higos tienen un alto contenido de calcio, aun más que la leche de vaca. Asimismo son ricas en hidratos de carbono insolubles, agua y fibra. De ahí que su consumo regular favorece el buen funcionamiento de los intestinos, previniendo el estreñimiento. Además de esto, asisten a resguardar los huesos, supervisar la hipertensión y prevenir la artritis. Cuando se consumen secos, aumenta su contenido proteico. Ahora, te contamos de qué manera preparar esta receta… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar torradas caseras de aguacate con higos:
- Coloque las rebanadas de pan en una plancha caliente por los dos lados para hacer la torrada..
- Hidratar con aceite de oliva y poner en un plato.
- Machaca medio aguacate hasta hacer una pasta homogénea y unta sobre la torrada.
- Corta los higos en rodajas finas y colócalos sobre la tostada untada con la pasta de aguacate.
- Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal.
- Decorar con semillas de cáñamo.
- Servir.
Este es un plato sencillísimo y simple de preparar que se puede servir en cualquier instante.. Además de esto, es muy polivalente y se puede servir como una cena ligerísima.
