Si deseamos una receta llena de exquisitos sabores, fácil y veloz, no procures más. Los panqueques mexicanos rellenos de pollo a la parrilla y tortilla son muy muy ricos, ideales para gozar con amigos o bien familiares. Es buena opción para esos instantes en los que no tenemos un buen tiempo mas deseamos comer algo exquisito. Solo necesitaremos unos pocos ingredientes y unos pocos pasos y en escaso tiempo vamos a tener listo nuestro delicioso platillo mexicano. A los más pequeños de la casa les encantará esta clase de preparación, y asimismo pueden cooperar en su confección.
El pollo es una carne magra que contiene poca grasa y pocas calorías, con lo que es ideal para adelgazar.. Es rico en proteínas de alto valor biológico, precisas para los pequeños en su etapa de desarrollo. Se aconseja para personas con inconvenientes de estómago pues es de simple digestión. Aporta vitaminas como niacina, rivoflabin y tiamina.
En la parte nutricional, el huevo se considera un superalimento.. Es de las mejores fuentes de proteína que podemos consumir. Entre los pocos comestibles que aportan vitamina liposoluble D, resalta el huevo, esencial para el mantenimiento de huesos y dientes sanos. Asimismo es rico en minerales esenciales para el organismo como hierro, calcio, magnesio, cinc y selenio.
Ingredientes:
Cómo preparar panqueques mexicanos rellenos de pollo asado y tortilla:
- Calentamos una sartén por unos minutos y después ponemos las tortillas Dejamos que se doren un tanto.
- Cuando estén listas las pasamos a un plato y sobre ellas ponemos las tortillas de huevo. Estas tortillas mexicanas las puedes hallar ya preparadas en cualquier súper. No obstante, siempre y en todo momento debes rememorar que es mejor hacerlos en casa, siguiendo una receta artesanal.
- Deshuesar el pollo asado y cortarlo en pedazos pequeños. Podemos cocinar uno completo y guardarlo para otra comida o bien utilizar las sobras de un almuerzo o bien cena.
- Cuando tengamos nuestra pechuga cortada la distribuimos sobre las tortillas.
- En este punto vamos a comenzar enrollarlos cuidadosamente para no romperlos. Los ponemos en una bandeja y nos cercioramos de que no se abran.
- Fileteamos el pepinillo y decorar la bandeja.
- Haremos exactamente el mismo procedimiento con los tomates. Lavamos bien y cortamos en rodajas, ponemos cerca de las tortitas. Condimente el tomate con sal y aceite de oliva.
- Usamos cuchases o bien recipientes pequeños para poner el paté en ellos.. En todos y cada plato pasamos unas cucharadas soperas.
- Reservamos en la nevera hasta el instante de servir.
Estos panqueques mexicanos rellenos de pollo a la parrilla y tortilla son una receta idónea para un desayuno o bien cena. Anímate a probarlas, son fáciles de preparar y riquísimas.
