El planeta está en incesante cambio y uno de los aspectos que más transformaciones ha sufrido es la nutrición. Cada vez sabemos mejor qué es lo que significan los buenos hábitos alimenticios y de qué manera ponerlos en práctica sin abandonar a comer platos deliciosos y nutritivos. Ahora, presentamos la Tortitas de avena y chocolate, una receta saludable para toda la familia que te salvará de comidas hastiadas.
Una forma de empezar una rutina diaria saludable es mudando lo que comemos. Dando una ocasión a esos platos que no veías posibles. Los panqueques son entretenidos, mas lo que es más esencial, son bajos en calorías y hidratos de carbono. Su ingrediente primordial es la avena, un superalimento rico en fibra y proteínas.
Ingredientes:
preparación:
- Mezclar la leche con el huevo, las cucharadas de Stevia, la diastasa y el cacao en polvo en un bol. Use un batidor o bien una batidora de mano para revolver todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Puedes hacer tu avena. en la licuadora o bien utiliza la que tienes.
- Tamizar la avena sobre la mezcla con un colador. Esto va a ayudar a darnos una textura más fina y más aire al final.
- Agregue las hojuelas que van a ayudar a darle más cuerpo a los panqueques.
- Remueve nuevamente con las varillas o bien la batidora de mano hasta el momento en que se integre todo.
- Poner el conjunto al punto de sal.
- Cubrir con un paño seco y dejar en un sitio caluroso. para asistir a activar la diastasa. Puedes ponerlo en el microondas (apagado)
- Pasado el tiempo, en una sartén antiadherente, vierte un chorrito de aceite de oliva, el justo para untar. Extender bien por toda la superficie.
- Próximo, Con el aparejo que prefieras, vierte la cantidad de mezcla para el tamaño que desees. Pueden ser grandes o bien pequeñísimos. Deja que se cocinen a fuego medio bajo.
- Cuando hayan empezado a aparecer burbujas en la mayoría del panqueque, es hora de voltearlas suavemente. Deja que se cocine a lo largo de unos dos-tres minutos por cada lado, cambia conforme el tamaño y el grosor.
- Haz lo mismo con el resto de la mezcla hasta el momento en que esté todo hecho.
Puedes servir con el almíbar que más te guste (bajo en calorías), con rodajas de plátano o bien arándanos. Esta receta es idónea para el desayuno. Comienza el día con energía comiendo sano y exquisito. Aun para el cole de los más pequeños de la casa.
