Esta receta de Tortilla de patatas, chorizo y pimientos verdes Es la cena muy elegante o bien el alimento veloz que podemos dejarnos de cuando en cuando. La tortilla española es un tradicional que jamás falla, en un caso así la vamos a fortalecer con un factor que la va a hacer resaltar todavía más, el chorizo. Esta salchicha aportará la grasa y el color que se mezclarán con patatas, huevos y otro de los comestibles básicos de cualquier nevera, los pimientos verdes. Este género de pimientos fritos o bien asados, rellenos o bien solos, son suntuosos. Atrévete a probar una buena tortilla española, chorizo y pimientos verdes simples de preparar.
Ingredientes:
Cómo preparar una tortilla española, chorizo y pimientos verdes
- Esta la receta es buen refrigerio o bien una cena rápida en esos días en los que no tenemos tiempo, mas deseamos gozar de un manjar que es muy nuestro.
- La tortilla de patatas Es uno de los pequeños placeres que nos ha dado nuestra gastronomía y que no podemos dejar de cocinar una y otra vez.
- La base de este plato es un tortilla de patatas usual, con cebolla como mejor aliado, ingrediente que podemos incluir o bien no, conforme nos guste.
- Pelar y recortar muy finamente la cebolla. Vamos a comenzar a escalfarlo en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva.
- Mientras se pocha la cebolla, pelar y picar la patata. La calidad de este ingrediente es lo que terminará marcando la diferencia.
- Agregamos la papa a la cebollaDejaremos que estos 2 ingredientes se fusionen en uno de los tradicionales de nuestra gastronomía.
- En esta base, ponemos los pimientos sin semillasSi son muy grandes, las picamos a fin de que se integren mejor.
- Agrega sal y pimienta., vamos a dejar que se ablanden ya antes de sacarlos de la sartén. Escurrimos y reservamos en un bol.
- Batimos los huevos y los agregamos a esta mezcla de verduras, mientras que preparamos el chorizo que va a ser el enorme protagonista de esta receta.
- Picamos el chorizo y le quitamos la piel. En una sartén con un tanto de aceite lo freímos antes que lleguen los ingredientes de la tortilla.
- Cuando el huevo esta listo le damos la vuelta al todo. Vamos a haber logrado crear un mordisco increíble en un momento.
