An铆mate y prepara estas torrijas de nata. Son el platillo ideal para gozar en familia. No tienen dificultades y acostumbran a agradar al mundo entero.
En temporada de Cuaresma es tradicional comer las tradicionales torrijas, esta exquisita botana que nace de la necesidad de no tirar el pan duro. Si bien los or铆genes m谩s viejos de este f谩cil plato se pueden localizar en el Imperio Romano. En ese instante ya se preparaba la versi贸n m谩s vieja de torrijas, que consist铆a en una masa frita. La torrada francesa con crema es una exquisita variaci贸n con relleno., al que se le puede a帽adir miel y frutas como la 芦torrada francesa禄, tan popular en E.U.. Para consumir unas ricas torrijas de nata no es preciso que sea Cuaresma, solo precisas las ganas de gozar de un postre simple de preparar, productivo y econ贸mico.
Las torradas francesas con crema pueden ser un exquisito desayuno para toda la familia o bien una merienda con t茅 o bien caf茅. El ingrediente m谩s rico en nutrientes que se usa en su preparaci贸n son los huevos. Un huevo puede contener la cantidad de prote铆na precisa para un d铆a. Las prote铆nas de los huevos poseen los amino谩cidos esenciales que el organismo precisa y que deben consumirse por medio de los comestibles. La yema de huevo contiene 谩cidos grasos omega tres y 谩cido oleico, que resguardan el sistema circulatorio. Asimismo poseen minerales como el calcio que asisten a robustecer los huesos. Selenio, que resguarda las c茅lulas sanas del cuerpo y yodo, que regula la funci贸n tiroidea.
Ingredientes:
C贸mo preparar torrijas de crema:
- Para preparar la nata, poner la leche, yemas de huevo, maicena, 4 cucharadas de az煤car y vainilla en una cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo continuamente hasta el momento en que espese. Deja enfriar y reserva.
- Para preparar las torrijas, coloca el pan entre 2 pa帽os levemente humedecidos. Aplanar con un rodillo. Rellena 2 rodajas con la nata. Pasar por los 2 huevos batidos y fre铆r en rebosante aceite hasta el momento en que se doren por los dos lados. Escurre el exceso de aceite y reserva.
- Pasar las torrijas rellenas por el az煤car mezclado con la canela. Escurre el exceso de aceite y sirve.
Puedes pasar una tarde entretenida con los m谩s peque帽os de la casa si les ense帽as a preparar estas exquisitas torrijas de crema. Son ideales para picar, simples de preparar y su sabor es fabuloso.
