El risotto es un plato de arroz mantecoso que resalta por sí mismo. La llegada a este país convulsionó a los más paelleros.
los el risotto es un plato de arroz cremoso que se resalta por sí mismo. La llegada a este país convulsionó a los más paelleros. Habituados a un arroz sin cebolla que se cuece con un buen caldo y se adorna con frutos del mar y de la tierra, el risotto nos dejó pasmados. Meditar en un arroz con queso ya era un shock, si le agregamos la mantequilla y el final mantecoso, el impacto fue todavía mayor. La buena nueva es que las posibilidades de éxito aumentan con un risotto simple de preparar y exquisito, toma nota de estas cuatro recetas.
Las cuatro mejores recetas de risotto mantecoso, exquisito y simple de preparar
El risotto de gambas y parmesano merece un aplauso desde la cocina. Es uno de esos platos que nos prueba que el marisco y el queso van bien. Como es un risotto, agregamos poquito a poco el caldo, es imposible que se salga por la borda y es muy posible que nos quedemos bloqueados. Podemos mudar las gambas por gambas o bien agregar unos mejillones, el parmesano es lo que le da personalidad a este plato.
Este risotto de queso es muy simple de preparar. Si no tenemos experiencia en el campo de arroz y no deseamos quedar mal, este plato es buen básico. Cocinaremos de forma rápida este manjar y va a ser un vicio con el menor esmero posible. Podemos amoldar el género de queso a nuestros gustos, si bien el parmesano no puede faltar. Una genial forma de festejar una cena casera de inspiración italiana alén de la pasta o bien la pizza.
El risotto de champiñones es un tradicional que jamás falla. Los champiñones o bien champiñones son buenos fondos de nevera, congelador o bien despensa. Si le agregamos una buena dosis de queso lograremos una combinación única con un arroz ideal para este género de preparación. Podemos emplear un arroz bomba nacional, es buena opción si deseamos tener un plato perfecto.
Un risotto de chocolate es un postre muy singular. Los risottos asimismo pueden ser dulces, este género de arroz con leche tiene un extra de cremosidad y puede transformarse en el postre de todos y cada uno de los postres. Si te chifla el arroz, te agradará probarlo en su versión extra dulce, una buena forma de explorar todas y cada una de las posibilidades de un buen risotto. El chocolate te va a dar una cremosidad extra jamás ya antes vista.
