Tiras de naranja confitadas con chocolate

Cómo preparar tiras de naranja confitada con chocolate

1. Teniendo en cuenta que usaremos la piel de las naranjas, el primer paso es lavarlos muy bien. Las podemos poner con agua caliente y con un paño de algodón o bien un cepillo de cocina las dejamos limpias.
2. Es temporada de naranja con lo que nos resultará muy simple lograrlos. El coste de este ingrediente cambiará conforme la calidad o bien el tipo, mas generalmente, merece la pena incluir frutas en nuestra lista de compras, es prácticamente un indispensable en estos tiempos.
3. Las frutas son grandes aliadas de la salud Parte integral de nuestro organismo, singularmente la naranja y cualquier cítrico, su aporte de vitamina C es esencial en estos tiempos.
4. Podemos exprimir el jugo primero, tomarlo a la primera hora de la mañana y después preparar las tiras de estas naranjas.
5. Pelamos las naranjas, nos va a quedar solo la una parte de la cascarilla de color sin blanco. Esta parte blanca le va a dar un sabor amargo que no nos interesa.
6. Cortamos la piel de naranja en tiras del mismo tamaño a fin de que se cocinen al mismo tiempo. Podemos servir esta naranja como postre ligero. con un té en cualquier sobremesa en la que deseemos lucirnos o bien como complemento de una crema o bien un pudín.
7. Escaldar las tiras de naranja a fin de que sostengan el tono naranja intenso que deseamos que resalte, contrastará mejor con el chocolate y ese color cobrizo que tiene.
8. Calentamos una cacerola con agua, colocamos las tiras por unos segundos y retiramos. Nos sumergimos en agua fría a fin de que el contraste de temperatura nos deje ver un tanto más ese tono anaranjado intenso.
9. Repetimos la operación desde el calor de la cacerola hasta el frío del agua dos veces más, así aseguramos un bonito aspecto de nuestras tiras de naranja confitada.
10. Seguimos preparando el almíbar que cubrirá de gloria estas franjas naranjas. Ponemos la mitad del agua con la mitad del azúcar y removemos hasta el momento en que estos 2 elementos queden bien integrados.
11. En esto base de almíbar cocinaremos las tiras de naranja. De esta manera van a quedar más suaves y exquisitos, con todo el dulzor de este almíbar en el que se cuece.
12. Tardará más o menos una hora en estar listo, nuestra misión va a ser revisar que no se queden sin líquido. Lo agregaremos conforme las naranjas lo absorban.
13. Si deseamos darle un punto original a esta cena o bien comida festiva, podemos hacer exactamente la misma operación con limones o bien mandarinas, en dependencia de lo que tengamos en casa. Anteriormente, prácticamente todas las casas tenían un limonero, que se estimaba que traía buena suerte.
14. Retiramos las tiras de naranja del fuego. Como están, quedarían muy ricas, podemos preparar una bandeja solos y otras bañadas en chocolate.
15. Para esta receta un chocolate con poca azúcar o bien aun amargo puede finalizar siendo lo que marca la diferencia.
16. Usaremos una cobertura de chocolate que vamos a poner en el cazo hasta el momento en que se funda. Podemos incluir un tanto de mantequilla a fin de que quede más suelto y refulgente.
17. Con este chocolate de cobertura preparado mojamos las tiras. Si amamos el chocolate los cubrimos completamente y si deseamos querer el tono del naranja dejamos una parte sin él.
18. Esta receta es absolutamente personalizable, aun podemos poner chocolate blanco en vez de negro, asimismo puede quedar bien.
19. La imaginación es el límite en esta receta llena de buenas sensaciones que es Se transformará en un factor básico de bajo costo esta Navidad.
20. Si piensas en aprovechar al límite los recursos que hay en tu cocina, si deseas ajustarte al límite al presupuesto, nada mejor que unas naranjas de esta clase. El resultado vale la pena.
21. No solo ahorrarás dinero, sino asimismo te vas a cuidar y disfrutarás de un mordisco que normalmente tiramos. Las tiras de naranja confitada con chocolate son el enorme descubrimiento del actual año. Jamás una combinación de ingredientes tan simples ha creado un postre tan único.