Conozca los tipos de turrón con los que puede disfrutar estas vacaciones, descubra los secretos de este maravilloso dulce tradiacional.
los Navidad No sería lo mismo sin uno de los grandes protagonistas de la cena más dulce, el turron. Si buscamos El origen de este deleite se remonta al siglo XV cuando aparecen los primeros registros escritos de esta receta.. Siglos más tarde, desde la zona de Jijona, uno de los lugares que vio nacer este manjar, este postre se extiende a toda la península y nos ofrece ese sabor característico. El dulce que se obtiene con una base de frutas y miel toma diversas formas y texturas. Las variedades de turrón son tan grandes que sería mejor ir a la tienda con una pequeña guía para saber cuáles son los tipos que podemos encontrar.
los turrón Es esencialmente un postre que tiene una composición de lo más simple, para los expertos es una masa que se obtiene en base a Miel y azúcar cocinados con o sin clara de huevo. Este fondo es agregar nueces todos los tipos. Esta sería la receta principal y original del turrón. De qué variedades de todo tipo han estado apareciendo, agregando ingredientes como pralinés, coco, chocolate, naranja y todo lo que podamos imaginar para endulzar la Navidad.
Turron blando
Un clásico en el mundo del turrón, también conocido como de Jijona, representa lo mejor de la receta básica. Las nueces en este caso se triturarán para dar el sabor y el color característico. Con él podemos realizar innumerables recetas de postres como natillas, mousse o pasteles, una comida versátil y deliciosa.
Turrón duro
Ese tipo de turrón no es adecuado para todos, solo aquellos amantes de las nueces en estado puro disfrutarán de este postre. A la masa principal de azúcar y huevo, se incorporan nueces enteras. Para hacerlo lo más estable posible, se le colocarán unas pastillas que ayudarán a mantener el turrón listo para la acción.
Brote quemado
El turrón de yema tiene un fondo de almidón que lo hace un dulce más pronunciado. Con la textura que se logra gracias a la mezcla de azúcar y huevo es especialmente aclamada durante estos días. Con un exterior quemado que te permite disfrutarlo de una manera mucho más intensa.
Turrón De Chocolate
Esta base no podía faltar en un turrón convencional. En el caso de este postre, los de praliné no tienen nueces, se crea con una base de chocolate, leche, azúcar y el relleno que se elija. El arroz inflado es uno de los más deseados por el público y un imprescindible sin duda de la Navidad.
