El sábado once de febrero es buen día para juntarnos con amigos a gozar de la Gala Goya y, como es natural, para esto es esencial gozar de una rica cena que nos deje gozar considerablemente más de esa experiencia. Existen muchas opciones alternativas que puedes hacer en dependencia de lo que quieras; no obstante, El snacking se posiciona como de las mejores opciones alternativas paraPorque te deja estar frente al TV de forma relajada.
Estas opciones de snack son, aparte de exquisitas, muy saludables. Por servirnos de un ejemplo, en una de las recetas que os vamos a compartir, el ingrediente más importante es aguacate, sumamente esencial para el inmejorable funcionamiento del sistema muscular y nervioso, sin contar que es una espléndida fuente de antioxidantes y, por norma general, nos ayuda a robustecer el sistema inmunológico. Por otra parte, las verduras como el ajo, el tomate y el pimiento asimismo son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el inmejorable funcionamiento del organismo.
hummus con aguacate
Ingredientes:
Cómo preparar hummus con aguacate:
- en una licuadora, licúa el tahini, los garbanzos y el diente de ajo con un chorrito de aceite de oliva. Se debe conseguir un puré suave y sin grumos.
- Sazone la mezcla precedente al gusto con comino, sal, pimienta negra y jugo de limón.
- Con la ayuda de un tenedor, hacer un puré con el aguacate anteriormente cortado en trozos pequeños.
- Mezclar el puré de aguacate con el puré de garbanzos y reservar en la nevera a fin de que se enfríe.
- Retirar cuando menos diez minutos ya antes de consumir.
Chips de verduras con salsa romesco
Ingredientes:
- 2 zanahorias
- 1 yuca
- 1 calabacín
- 1 remolacha
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Ingredientes para la salsa:
- 1 pimiento seco
- 2 tomates maduros
- ½ cabeza de ajo
- 15 gr de avellanas tostadas
- 15 gr de almendras tostadas
- 150gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 chile
- 1 rebanada de pan tostado
- ½ cucharada de pimentón dulce
• Sal
Cómo preparar los chips de verduras con salsa romesco:
- Rehidratar el pimiento seco a lo largo de cinco horas.
- Asa el ajo y los tomates en el horno a doscientos grados a lo largo de cuarenta y cinco minutos. Entonces eliminar la piel de los tomates y eliminar las semillas.
- Aparte, cortar las verduras para las patatas fritas, lo más finas posible y dejar en un papel secante a lo largo de diez minutos para absorber el exceso de agua. Estación.
- Precalentar el horno a ciento treinta grados y colocar las patatas fritas en una bandeja anteriormente aceitada con aceite de oliva. El tiempo de horneado cambia, mas deben retirarse cuando estén secos y restallantes. Sacar y reservar.
- Triturar bien los pimientos, el tomate, el ajo, las avellanas, las almendras, el pan y el aceite hasta lograr la textura deseada. Sazone al gusto.
- Sirve las papas fritas así como la salsa.
Estas dos recetas son muy simples de hacer, exquisitas y saludables, la combinación idónea para gozar de la Gala de los Goyas con amigos. Si precisas un postre veloz para este menú, este brownie sin horno es muy simple de hacer. Tus convidados van a quedar sorprendidos y encantados.
