Las tartaletas de aguacate, lima y queso son tan exquisitas como simples. Es el piscolabis id贸neo para servir en una comida familiar o en una celebraci贸n con amigos. No solo resaltan por su exquisita combinaci贸n de sabores, sino m谩s bien asimismo por su incre铆ble textura y presentaci贸n. Son diferentes, originales y nos van a hacer parecer a todos y cada uno de los chefs delante de nuestros convidados. Adem谩s de esto, son sencill铆simos y veloces de hacer en casa, con ingredientes cien por ciento naturales.
La composici贸n del aguacate lo transforma en un comestible enormemente nutritivo. Es rico en vitamina liposoluble de tipo E, un ingrediente activo que puede prevenir enfermedades degenerantes como el c谩ncer. Su primordial componente es la grasa, mas saludable, recomendada para efectuar las funciones del organismo. Adem谩s de esto, aporta una pluralidad de minerales como calcio, f贸sforo, hierro, cobre y cinc.
La lima es una fruta originaria de Asia que tiene una pluralidad de usos y beneficios. Por sus nutrientes robustece el sistema inmunol贸gico y previene las 煤lceras g谩stricas. Mejora el metabolismo y facilita la absorci贸n del hierro conseguido de los comestibles.
Ingredientes:
C贸mo hacer tartaletas de aguacate, lima y queso:
- Una noche antes que nos fu茅semos remojar los anacardos en agua.
- Trituramos las galletas en una licuadora o meti茅ndolos en una bolsa y tritur谩ndolos.
- en una olla Calienta la mantequilla hasta el momento en que se funda por completo.. Entremezclar con las galletas hasta conseguir una mezcla homog茅nea.
- Pasamos esta mezcla a los moldes y trituramos realmente bien hasta el momento en que se compacte. Cuando est茅n tibios, acabamos de enfriarlos en la nevera.
- Mientras tanto en el vaso de una licuadora a帽ade el aguacate, los anacardos y el queso crema.
- Agregue la miel, el jugo y la ralladura de la lima.
- Lic煤a todo hasta conseguir una mezcla sin pedazos de anacardos..
- En un recipiente con rebosante agua fr铆a Deje la gelatina en remojo a lo largo de 5 minutos.
- Calentar una cacerola con la leche entera y despu茅s a帽adir la gelatina bien escurrida. Para una textura a煤n m谩s s贸lida, en vez de leche podemos emplear nata l铆quida.
- Removemos hasta disolver y cuando no queden restos incluimos en la mezcla anterior. Revuelva realmente bien.
- Una vez lista, vierte la mezcla en los moldes sobre la base de galleta.
- Alisa la superficie y deja enfriar en la nevera.
- Servimos unas 4 horas despu茅s.
Si a煤n no has preparado esta exquisita receta, es hora de hacerlo. El sabor y la textura de estas tartaletas de queso, aguacate y lima las transformar谩n en tus piscolabis preferidos. Pru茅balos en casa y lo verificar谩s.
