Las tartaletas de aguacate, lima y queso son tan exquisitas como simples. Es el piscolabis idóneo para servir en una comida familiar o en una celebración con amigos. No solo resaltan por su exquisita combinación de sabores, sino más bien asimismo por su increíble textura y presentación. Son diferentes, originales y nos van a hacer parecer a todos y cada uno de los chefs delante de nuestros convidados. Además de esto, son sencillísimos y veloces de hacer en casa, con ingredientes cien por ciento naturales.
La composición del aguacate lo transforma en un comestible enormemente nutritivo. Es rico en vitamina liposoluble de tipo E, un ingrediente activo que puede prevenir enfermedades degenerantes como el cáncer. Su primordial componente es la grasa, mas saludable, recomendada para efectuar las funciones del organismo. Además de esto, aporta una pluralidad de minerales como calcio, fósforo, hierro, cobre y cinc.
La lima es una fruta originaria de Asia que tiene una pluralidad de usos y beneficios. Por sus nutrientes robustece el sistema inmunológico y previene las úlceras gástricas. Mejora el metabolismo y facilita la absorción del hierro conseguido de los comestibles.
Ingredientes:
Cómo hacer tartaletas de aguacate, lima y queso:
- Una noche antes que nos fuésemos remojar los anacardos en agua.
- Trituramos las galletas en una licuadora o metiéndolos en una bolsa y triturándolos.
- en una olla Calienta la mantequilla hasta el momento en que se funda por completo.. Entremezclar con las galletas hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Pasamos esta mezcla a los moldes y trituramos realmente bien hasta el momento en que se compacte. Cuando estén tibios, acabamos de enfriarlos en la nevera.
- Mientras tanto en el vaso de una licuadora añade el aguacate, los anacardos y el queso crema.
- Agregue la miel, el jugo y la ralladura de la lima.
- Licúa todo hasta conseguir una mezcla sin pedazos de anacardos..
- En un recipiente con rebosante agua fría Deje la gelatina en remojo a lo largo de 5 minutos.
- Calentar una cacerola con la leche entera y después añadir la gelatina bien escurrida. Para una textura aún más sólida, en vez de leche podemos emplear nata líquida.
- Removemos hasta disolver y cuando no queden restos incluimos en la mezcla anterior. Revuelva realmente bien.
- Una vez lista, vierte la mezcla en los moldes sobre la base de galleta.
- Alisa la superficie y deja enfriar en la nevera.
- Servimos unas 4 horas después.
Si aún no has preparado esta exquisita receta, es hora de hacerlo. El sabor y la textura de estas tartaletas de queso, aguacate y lima las transformarán en tus piscolabis preferidos. Pruébalos en casa y lo verificarás.
