Hacer un pastel de huesos simple es prácticamente una redundancia, por el hecho de que este postre es uno de los más simples y veloces de hacer. En ciertos países asimismo se les conoce con el nombre de hueso de beato, por el hecho de que las reposterías los hacen redondos o cuadrados, de pequeñas proporciones, y por fuera semejan una suerte de hueso, como la tibia con la medula. Es su faceta más comercial, nos sugiere a todos el snack crepitante de chocolate, con una base interior de capas de galleta y una suave crema. Estos pequeños mordiscos han estado con nosotros a lo largo de toda la vida.
Es un dulce propio de todas y cada una de las casas españolas, y cuando comienzan a verse en las reposterías es por el hecho de que se aproxima el día de Todos y cada uno de los Beatos. El hueso de beato, como lleva por nombre la tarta original, se comenzó a preparar a inicios del siglo XVII, y acompañaba las celebraciones del Día de Fallecidos y Todos y cada uno de los Beatos, que coincidían asimismo con la recogida de la almendra, una de los ingredientes esenciales del postre. Por supuesto, la torta de hueso simple no es precisamente el hueso de beato, mas de ahí viene..
Ingredientes:
Cómo preparar un bizcocho de huesos sencillo:
- deja la crema a temperatura entorno, o póngalo en el microondas a lo largo de unos segundos a fin de que se ablande y queda con la textura ideal para untar.
- En una acharola poner una oblea, cubrir con la crema, poner otra oblea y así ir formando capas hasta acabar y llegar al grosor deseado de la torta (pueden ser quince obleas, la Paquete completo).
- Terminar con una oblea y apretar bien con las manos.presionando un tanto a fin de que la torta quede compacto.
- La última capa va a ser crema, extendiendo todo el bizcocho, incluyendo los lados.
- Espolvorear los fideos de chocolate en la parte superioralmendras picadas o lo que tengas para decorar.
- poner en la nevera durante una hora hasta el momento en que la crema se endurezca.
Puedes hacer esta fácil tarta de huesos con los más variados rellenos, que asimismo te va a quedar perfecta. La gracia de esta receta es que no requiere horno y se hace rapidísimo por el hecho de que los ingredientes ya están «hechos» y no hay que preparar nada.
Por otro lado, asimismo puedes hacerlo con galletas de hueso de chocolate, que se venden en todas y cada una partes, y hacer lo mismo por capas. O asimismo podéis adquirir las galletas base de helado, que están muy, muy buenas. Lo esencial es que se hace muy simple y le transmitirás a tus pequeños exactamente el mismo sentimiento entrañable que tenías cuando tu madre o abuela preparaba la torta de huesos para la merienda.
