Para que puedas gozar en la casa de una receta llena de sabor intenso y una textura interesante, prepara esta tarta de atún entera. Estos son los pasos.
Si te agrada la tarta de atún, debes probar esta versión integral, ligera y baja en calorías, la que Está elaborado con una mezcla de harina integral y avena, un genial aporte de carbohidratos.
El atún es uno de los pescados que aporta mayor pluralidad de nutrientes ventajoso para la salud. Resalta su aporte de ácidos grasos Omega tres, mas asimismo incluye una extensa pluralidad de vitaminas del complejo B, como B2, B3, B6, B9 y B12, vitaminas A, D y 2 minerales esenciales para la dieta, el hierro y el yodo.
Como acostumbra a suceder con todas y cada una de las tortas de atún, este pastel es tan exquisito caliente como frío. Aunque contiene pescado y no ha de estar fuera del refrigerador por un buen tiempo, es genial para llevarlo de picnic o bien como bocadillo para comer frío al día después.
Ingredientes para la masa:
Ingredientes para el relleno:
- 2 latas de atún natural
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 2 huevos duros
- 1 cucharada de condimento verde (opcional)
- 1 huevo batido
- Orégano
- Sal
- Pimienta
preparación:
- Empiece por preparar la masa del bizcocho. Para esto, combine todos y cada uno de los ingredientes en un bol, salvo la diastasa y entremezclar bien.
- Agrega la diastasa y bate hasta conseguir una masa homogénea. Cubrir con un paño y reservar.
- Pica finamente la cebolla, limpio tomate y cortarlo en dados pequeños, picar los huevos cocidos.
- Mezclar todos y cada uno de los ingredientes en un bol, agregue el atún y los condimentos. Remueve bien hasta el momento en que el relleno sea homogéneo. Añada sal.
- Precalienta el horno a 200℃.
- Formar la masa con las manos y estirarla en 2 círculos o bien rectángulos, en forma de fuente de horno.
- Unte el plato con aceite y cúbralo con la mitad de la masa.
- Espolvorear con el relleno, espolvorear un tanto de orégano por encima y después cubra con otra capa de masa.
- Cierre los bordes y pintar la capa superior con el huevo batido.
- Hornee a lo largo de unos cuarenta a cuarenta y cinco minutos., hasta el momento en que se dore el bizcocho.
- Sirve y goza caliente, o bien si lo prefieres, frío.
Si te agradó esta saludable receta de bizcocho de atún, no te vayas sin dejar tus comentarios. Compártelo con tus amigos y recomiéndales que preparen el día de hoy una cena sana, exquisita y sencillísima. Asimismo es una forma ideal a fin de que los más pequeños de la casa gocen del sabor del pescado.
