El flan helado es uno de esos postres que no vas a poder dejar de preparar. Las natillas son postres más viejos de lo que la mayor parte pensaría. Se piensa que este plato data de ya antes del nacimiento de Jesús. Según lo que parece, civilizaciones como Fenicia serían las autoras de esta clase de preparación. Más tarde, tanto helenos como romanos asimismo lo desarrollarían como una parte de su gastronomía. Este postre suave aun resistió las prohibiciones de la Edad Media, y se puede consumir aun en Cuaresma.
El flan es esencialmente una mezcla de huevos, leche y azúcar.. De ahí su popularidad, antigüedad y también impacto en Occidente. En países sudamericanos como Venezuela es un postre casero que todavía tiene cierta influencia. No es bastante difícil concebirlo como un plato frío, puesto que para su preparación y conservación es frecuente guardarlo en la nevera. Para conseguir una tarta con este dulce como protagonista, solo hay que agregar un relleno y una base, que es sencillísimo.
La tarta de flan helado es un postre bastante sano y equilibrado. El simple hecho de que no requiera mucha harina de trigo es una enorme ventaja a nivel nutricional. Este es seguramente uno de los postres más nutritivos que existen. Esta vez se empleó la mezcla de flan en un sobre. No obstante, si se prepara en casa, el resultado va a ser considerablemente más nutritivo … ¡Fíjate!
Ingredientes:
Cómo preparar un pastel de flan congelado:
- Calentar setecientos cincuenta mililitros de leche en una cacerola y añadir el azúcar. Entremezclar bien.
- Mezclar el contenido de los sobres de flan en un vaso con la leche sobrante (doscientos cincuenta mililitros). Revuelva bien para eludir grumos.
- Agrega la mezcla de flan con la leche caliente que hay en la olla. Revuelva bien.
- Humedece las galletas con un tanto de leche y colócalas en la superficie del molde y a los lados.
- Agrega el flan y después una capa de galletas.
- Calentar el chocolate en otra olla y derretir.
- Mezclar la nata montada con el chocolate fundido.
- Verter la mezcla de chocolate y nata en el molde para conseguir la última capa del bizcocho..
- Coloque la tarta de flan congelada en el congelador a lo largo de más o menos 3 a 4 horas.
- Retirar y desmontar el bizcocho.
Una genial forma de decorar este postre es desmenuzar dos galletas y ponerlas sobre la última capa de chocolate.. Asimismo puedes añadir un tanto de leche condensada.
La tarta de natillas congelada es suavísima, esponjosa y tiene un final único. Prepáralo en casa y ofrece un genial postre a tu familia. A los pequeños de la casa les va a encantar, y pueden cooperar en su preparación.
