La tarta de piña fría sin horno se prepara en menos de veinte minutos. Mezcla los ingredientes, refrigera y goza … Registra tus pasos.
La tarta de piña fría sin horno se prepara mezclando sus ingredientes y enfriando en un molde. Esto lo transforma en un postre muy simple de hacer. El origen de esta receta es la charlotte de origen disputada entre Inglaterra y Francia. Sus primeras versiones sí requerían horneado y se realizaba con pan y néctar de frutas cocidas. Se piensa que la reconocida chef de reyes Marie-Antoine Carême habría sido quien consiguió transformar esta preparación en un postre frito. Este chef habría llevado su fórmula a Francia y Rusia que se afianzarían en el siglo XIX. Al comienzo, era un dulce reservado para familias adineradas que podían adquirir hielo.
La invención del frigo en el siglo veinte facilitó la preparación de este género de postre.. El bizcocho de piña frío, como otros, requiere nata, leche condensada, gelatina y fruta envasada. La mezcla de todos estos ingredientes pegajosos crea un molde ancho y mantecoso que se queja.
La tarta fría de piña, como otros postres afines, tiene muchas ventajas.. Al no ser sometido al horno, las propiedades de los productos continúan íntegras. Normalmente, los ingredientes empleados son precocinados o bien simples de preservar. Esta clase de dulce incorpora fruta genuina en una gran parte de su relleno como en la decoración. Es un comestible positivísimo para robustecer el sistema inmunológico. Ahora vas a ver lo simple que es prepararlo… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer una tarta de piña fría sin hornear:
- Montar la nata con el azúcar usando la batidora eléctrica a gran velocidad a lo largo de 3 minutos..
- Hidrata las hojas de gelatina en un recipiente pequeño con agua.
- Triturar la piña envasada dejando 4 rodajas sólidas.
- Cuece la gelatina neutra y la gelatina de limón con un tanto de agua en un estuche hasta el momento en que se disuelvan todas y cada una de las rodajas.
- Mezclar la piña desmenuzada con la nata y agregar la leche condensada como la gelatina. Entremezclar todo realmente bien.
- Poner caramelo líquido en la base del molde de bizcocho y 4 rodajas de piña. Cubra con la mezcla para pastel.
- Enfríe la tarta de piña en la nevera a lo largo de unas 8 horas..
- Retira el bizcocho de piña frío del molde que lo contiene cuando se haya coagulado.
Es esencial tener en consideración que la parte que está cara la parte inferior del molde va a ser la parte superior. Por eso el caramelo líquido se pone en la parte inferior.
