La utilidad es una característica de los pasteles.Estos pueden ser dulces o salobres y preparados con diferentes ingredientes. Una ventaja nutricional de las presentaciones salobres es que poseen más proteínas y vitaminas, en comparación con las dulces. El relleno puede consistir en carne, pollo, mariscos o sencillamente vegetales. Esta clase de recetas, por su textura final y presentación tal y como si de una tarta se tratase, son ideales para animar a los más pequeños de la casa a comer verdura.
Además, una tarta salobre ofrece el beneficio de usar lo que tengas en la nevera y ha sobrado del día precedente, en lo que tiene por nombre cocina de uso. En general, este género de recetas se sirven como entrada, si bien, si lo quieres, de forma perfecta puede transformarse en plato primordial, ya que ayuda a ahorrar tiempo y esmero en la cocina, aparte de ser exquisita y saludable.
Aquí te vamos a enseñar a preparar una tarta simple perfecta con verduras asadas sin tapa a fin de que goces aún más del bonito color de esta receta.
Ingredientes:
Preparación:
- Precalentar el horno a 120°.
- Para iniciar, corta todas y cada una de las verduras en tamaños afines. Puede ser en juliana o en dados.
- Transfiéralos a una bandeja para enhornar así como los champiñones. Añada aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, pimienta y sal. Retire todo con las manos.
- Hornea por quince minutos o hasta el momento en que las verduras estén cocidas.
- Cuando estén listas, retira del fuego. Deje descansar hasta el momento en que se enfríe.
- A continuación, estirar la masa quebrada en una sartén untada con aceite de oliva y espolvorear el pan rallado sobre la masa para asistir a absorber la humedad de las verduras.
- Continúa batiendo dos huevos así como el queso crema hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Y comenzamos a montar la tarta: hacemos una capa de verduras y unos pedacitos de jamón por encima, entonces rallamos un tanto de queso semicurado. Repite esta acción hasta acabar con los ingredientes.
- Finalmente, cubre el pastel con la mezcla de huevos y queso crema.
- Hornea a lo largo de veinte minutos o hasta el momento en que la masa esté dorada.
- Retire del horno y deje enfriar a lo largo de unos cinco minutos. Entonces puedes desmoldar y servir.
Esta fácil tarta de verduras asadas es un plato completo que, si lo prefieres, no precisa guarnición. Puedes prepararlo para la cena o un exquisito almuerzo fácil y saludable. Anota este punto por punto y atrévete a hacerlo. Además de esto, aproveche la ocasión de compartir esta receta con otros.
