Es pastel de zanahoria, galletas y coco Es una receta que se prepara en diez minutos, un postre tradicional de cada domingo que nos preparaban las abuelas y las madres. Si tienes cierta edad, estabas aguardando el fin de semana para comer este manjar. Un postre económico a base de zanahoria que se cocina en diez minutos y no precisa horno. Es un pequeño manjar que podemos preparar como legado para nuestros hijos, con un tanto de coco y galletas podemos hacer una torta pasmante. Atrévete a probar la tradicional receta de bizcocho de zanahoria, galletas y coco que comÃas en tu niñez.
Ingredientes:
Cómo preparar un pastel de zanahorias, galletas y coco
- Es receta es tal vez una de las más fáciles y baratas que existen, el low-cost que marcó la niñez de más de una generación.
- Las zanahorias rondan los 0,60 euros el kilocon lo que, con treinta céntimos tenemos el ingrediente primordial de esta tarta.
- Pelar las zanahorias y cortarlas en pedazos. pequeños a fin de que se cocinen lo más veloz posible.
- Cuando estén cocidos, simplemente los escurrimos y los trituramos. Podemos utilizar un tenedor o bien ponerlos en el vaso de la batidora, va a quedar igualmente bueno.
- Reservar una parte del caldo de cocción para empapar las galletases un truco de la abuela que de veras se aprecia y vale la pena.
- Ellos agrega azúcar a estas zanahorias Entremezclar bien, a ser posible en caliente a fin de que se funda el azúcar.
- Las zanahorias poseen mucha agua y ya tienen un sabor dulce.podemos poner menos o bien aun utilizar un edulcorante diferente a fin de que tengamos un postre ligero.
- es el turno del coco. Mezclamos con el azúcar y la zanahoria hasta tener una exquisita crema que va a ser la base de este bizcocho.
- Forramos un molde para poder desmoldarlo mejor o bien utilizaremos un molde que sea desmontable para montar la tarta.
- Humedecemos las galletas con el caldo de cocción de las zanahorias y los ponemos en la base. Encima tenemos una capa de crema.
- Repetir la operación hasta completar todo el molde.. Si no tenemos galletas podemos utilizar unos sobaos, muffins o bien aun aprovechar el pan bimbo que tenemos en la despensa.
- Metemos la tarta en la nevera unas horas.. Lo desmoldamos y servimos. Podemos poner nata por encima con un tanto de canela o bien darle nuestro toque personal a esta tarta de zanahoria, galletas y coco.
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