Tarta de queso Thermomix: una delicia fácil y rápida
El pastel de queso es Uno de los postres más queridos en el mundo entero por su textura cremosasabor suave y utilidad. Prepararlo con Thermomix es una genial opción para aquellos que procuran un resultado perfecto sin dificultades. Merced a la precisión y la comodidad del robot de la cocina, puede conseguir un pastel homogéneo, exquisito y listo para lo que imagina. Ahora, le mostramos todo cuanto precisa para preparar un pastel de queso con Thermomix, sus posibles variaciones, de qué forma sostenerlo y qué beneficios nutricionales ofrecen.
Ingredientes para pastel de queso Thermomix
Para un pastel de queso básico y mantecoso, necesitas:
Para la base:
- 200 g de galletas digestivas
- 80 g de mantequilla derretida
Para llenar:
- 500 g de queso crema
- 200 ml de crema líquida para montar
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de harina de maíz (opcional, para una textura más firme)
- Para decorar (opcional):
- Mermelada de fruta roja o fresa
- Frutas frescas al gusto
Paso a paso del testigo de queso themomix
- Precalentar el horno a ciento ochenta ° C con calor cara arriba y cara abajo.
- Haga la base: ingrese las galletas en el vaso y triture diez segundos a la velocidad siete. Añada la mantequilla fundida y mezcle diez segundos más a la velocidad cinco.
- Vierta la mezcla en un molde extraíblepresionando con una cuchase para formar una base uniforme. Reserve en el refrigerador mientras que prepara el relleno.
- Llenado: queso crema, crema, huevos, azúcar, vainilla y harina de maíz puesta en el vaso. Mezclar treinta segundos a la velocidad 4 Hasta el momento en que haya una crema suave y grumosa.
- Vierta la mezcla sobre la base de las galletas.
- Hornee por cuarenta y cinco-cincuenta minutos. El pastel ha de ser firme mas tremiendo tenuemente en el centro.
- Deje enfriar a temperatura entorno y después refrigere cuando menos cuatro horas ya antes de desmoldarse y servir.
Variantes de pastel de queso Thermomix
La receta tradicional se puede alterar conforme con su gusto. Puede sustituir el queso crema con ricota o mascarponeUse galletas de chocolate para la base o añada la ralladura de limón al relleno para un toque cítrico. Asimismo puede preparar una versión de horno con gelatina y enfriamiento, ideal para el verano. Otra alternativa exquisita es cubrir el pastel con Dulce de Leche, caramelo o coulis de frutas forestales.
Consejos para preservar y recalentar pastel de queso Thermomix
Guarde el pastel de queso en el refrigeradorcubierto de película transparente o en un recipiente hermético. Se conserva de manera perfecta entre tres y cuatro días. No es preciso recalentarlo, ya que se sirve a la temperatura fría o ambiental. Si ha hecho una versión del horno, asegúrese de sostenerla siempre y en toda circunstancia refrigerada. Asimismo puede congelar porciones individuales, envolverlas bien y descongelarlas en el refrigerador cuando las necesite.
Información nutricional del pastel de queso themomix
- Aproximadamente cien g de porción:
- Calorías: trescientos veinte kcal
- Gases: veintidos g
- Carbohidratos: veinticuatro g
- Azúcares: dieciocho g
- Proteínas: seis g
Es un Energía y postre saciado. Ideal para gozar esporádicamente, en especial si lo acompaña con fruta natural para compensar su perfil nutricional.
