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Tarta de Queso-Souflé, receta para un dulce esponjoso fácil de preparar

Esta receta de soufflé de tarta de queso Es uno de esos dulces que sorprenden, con un estilo afín al conocido y viral cheesecake nipón, mas con un final más mantecoso. Utilizaremos queso crema como base, gracias a él vamos a poder darle el sabor que procuramos. Aparte de un tanto de leche y una buena cantidad de mantequilla que se fusionará con la harina, el azúcar y los huevos. Mucho calcio, azúcar controlado y un aroma a limón que podemos mudar por un toque de vainilla si somos más de este sabor. Atrévete a probar un dulce casero que va a despertar pasiones, este souflé de tarta de queso es una exquisitez simple de preparar.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 80 g de leche entera
  • 60 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de queso crema
  • 90 g de harina
  • 140 g de azúcar
  • 1 limón o bien esencia de vainilla
  • Sal
  • Cómo preparar un soufflé de tarta de queso

    1. Esta El pastel es considerablemente más simple de preparar de lo que semeja.Es un género de soufflé que garantiza una cremosidad y esponjosidad jamás ya antes vista.
    2. Si eres fan de la tarta de queso japonesa, mas jamás te ha ido bien, con esta receta no puedes fallar.
    3. La materia prima es lo que marca la diferencia y tal vez ya lo tengas en casa, solo precisas una buena receta para ponerlo en práctica.
    4. Nosotros nos vamos a poner manos a la obra con esta increíble tarta de queso, apartando las yemas de las claras. Vamos a dejar este último elemento guardado en la nevera a fin de que se puedan montar mejor.
    5. Seguimos con el queso crema, lo vamos a poner en una cacerola. Agregaremos la leche a fin de que se funda y le vamos a dar el dulzor que precisa con el azúcar.
    6. Calentamos estos ingredientes sin dejar de remover mientras que estos sabores se funden. Podemos añadir miel o bien cualquier edulcorante si no deseamos emplear azúcar.
    7. No debemos parar revuelva con varillas a fin de que tengamos un acabado profesional sin grumos.Tarta de Queso-Souflé, receta para un dulce esponjoso fácil de preparar 2
    8. Cuando están todos estos sabores integrados Rallamos un tanto de piel de limón o bien una cucharada de esencia de vainilla para darle sabor.
    9. Agrega las yemas a esta mezcla con un pellizco de sal y remover a mano con las varillas a fin de que el huevo no cuaje.
    10. Seguimos tamizando la harina y también incorporándola a la mezcla. Con él lograremos una masa homogénea y suave.
    11. Echaremos de menos el punto esponjoso. Sacamos las claras de la nevera, las vamos montando un tanto mientras que agregamos parte del resto del azúcar y 1 cucharada de jugo de limón.
    12. Batimos hasta el momento en que estén bien montadosEn ese instante, mezclamos con la otra masa con movimientos envolventes a fin de que no caigan las claras.
    13. Ponemos en un molde anteriormente engrasado o bien forrado con papel encerado. Lo vamos a meter al horno a baño maría con agua caliente.
    14. Cocine por cuarenta minutos en el horno precalentado a 160º calentar cara arriba y cara abajo. Pasado este tiempo bajamos el fuego a 130º y enhornamos otros cuarenta minutos.
    15. Apagaremos el horno y lo vamos a dejar descansar quince minutos en el horno apagado. Pasado este tiempo podemos desmoldarlo.

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