No aguardes a ninguna circunstancia especial, prepara esta tarta de queso sin azúcar con calabaza, y sorprende a todos con un platillo exquisito y nutritivo.
Una tarta de queso sin azúcar es ideal para gozarla en múltiples ocasiones. Es un postre exquisito que cierra bien un almuerzo o bien cena, y una genial opción para servir con un café o bien té con amigos, en casa o bien en la oficina. Además de esto, la receta que te presentamos es apropiada para diabéticos y personas con poca azúcar en su dieta. Simple y muy polivalente, el Cheesecake sin azúcar de calabaza es espléndidamente exquisito.
Desde el punto de vista nutricional, este postre aporta una buena cantidad de nutrientes. El queso, un componente básico del relleno de la tarta, es rico en proteínas, calcio y minerales. Por su lado, La calabaza fantásticamente integrada da buenas cantidades de vitaminas C, B, Y también y ácido fólico.. Asimismo contiene minerales, calcio, magnesio, manganeso, potasio.
Sabor y valor gastronómico se unen para hacer de esta tarde de queso sin azúcar con calabaza un genial plato. Te presentamos la receta.
Ingredientes:
Para la base
Para el llenado:
- 1 calabaza de más o menos 1 kg
- 400 gramos de queso Quark o bien Philadelphia
- 4 huevos
- 150 gramos de edulcorante en polvo.
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
¿De qué forma se realiza esta increíble tarta de queso de calabaza sin azúcar?
- Pelar la calabaza, quitarle las semillas, cortarla en dados y cocinarla en el horno o bien hervir. El mejor procedimiento es el horno, por el hecho de que sostiene mejor la consistencia y es menos aguado. En veinte minutos va a estar listo.
- Es hora de molerlo caliente. Se pone en un bol y se desmenuza en un puré mantecoso.
- Luego añada la canela, el jengibre y la vainillay se mezcla bien.
- La preparación del queso crema, empieza batiendo el queso con los huevos hasta el momento en que se integren. Añade el edulcorante.
- Une la calabaza con el queso crema y mezcla bien.
- Para preparar la base, las galletas se desmenuzan con un procesador de cocina o bien con un rodillo. Integrar la mantequilla y entremezclar. Forre un recipiente extraíble con papel parafinado y ponga las galletas con mantequilla encima.
- Sobre la base verter la crema de calabaza y queso y enhornar a 180º a lo largo de unos cuarenta y cinco minutos.
Para enriquecerlo todavía más, es buenísimo espolvorear unas nueces picadas o bien un tanto de mermelada de calabaza por encima. Está ya listo para degustar.
Como ves, esta receta de tarta de queso sin azúcar con calabaza no tiene dificultades. Es tan fácil y veloz que lo preparas en pocos minutos.
