Para Incorpora palmitos exquisitos y saludables a tu dieta., no es preciso realizar recetas difíciles. Una de las maneras más fáciles de hacerlo es cocinar una tarta veloz de tomate y palmito en una licuadora. Esta clase de recetas, por su textura afín a una suerte de pudín o bien tarta, son ideales a fin de que los más pequeños de la casa gocen con ellos, siempre y en toda circunstancia más reluctantes a comer verduras.
El palmito es uno de los ingredientes estrella de la cocina gourmet, en tanto que aportan un genial sabor con una textura muy, muy diferente a la de cualquier otro comestible. Además de esto, brindan nutrientes saludables, son bajísimos en calorías y lo asisten a perder peso.
Esta comida resalta por su aporte de minerales, en especial cobre (setenta% de las necesidades cada día), potasio, cinc, fósforo y sodio, como un sinnúmero de polifenoles con alta capacidad antioxidante.
Ingredientes para la masa:
Para el llenado:
- 250 gramos de palmito
- 1 taza de leche
- ¼ taza de aceite vegetal
- 3 tomates
- 1 cebolla grande
- 4 cucharadas de harina
- Olivos
- Perejil
- Sal
- Pimienta negra
preparación:
- En el vaso de la batidora pon todos y cada uno de los ingredientes líquidos de la masa.
- Triturar y trasferir a un bol. Siempre y en toda circunstancia es interesante, si deseas una textura más homogénea de la mezcla batida, pasar el líquido resultante por un colador o bien colador.
- Añade los ingredientes secos, revuelve todo bien y reserva.
- Prepara el relleno. Calentar agua, blanquear los tomates, pelarlos y cortarlos en dados.
- Pelar y picar la cebolla. en juliana.
- En una cazuela, calentar el aceite, dorar la cebolla y Agrega abajo tomate Cortado.
- Tapa y sofríe a lo largo de tres minutos.
- Mientras tanto, agregue la leche a la harina, poquito a poco, revolviendo a fin de que no se formen grumos.
- Agrega los palmitos picados a cocinar.
- Luego añade la leche y la harina. Bajar el fuego y remover de manera continua hasta el momento en que espese. Otra alternativa, para hacer la preparación un tanto más ligera y esponjosa, es añadir harina de maicena en vez de harina de trigo.
- Retirar del fuego, esperar a que se enfríe un tanto y agregar las aceitunas picadas, el perejil, la sal y la pimienta. Déjalo enfriar por completo ya antes de armar el bizcocho.
- Engrasar un molde para hornear con aceite vegetal.
- Separa la masa en 2 partes. Vierta una parte en la fuente.
- Agrega el relleno y después el resto de la masa.
- Hornee por cuarenta minutos., a doscientos ° C.
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