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Tarta de almendras para Navidad, receta de un postre casero tradicional

Esta pastel de almendras para Navidad Es una opción alternativa entre el turrón y el bizcocho, ideal para los amantes de la pastelería más tradicional. Nos chifla rememorar el pastel que nos hizo nuestra abuela, en ese horno de gas o bien de leña en el que fusionó los ingredientes básicos que tenía en su cocina para crear algo fantástico. Las almendras son una parte del cada día de muchas casas que tenían un extra en su cosecha de año en año que se utilizaba en Todos y cada uno de los Santurrones y asimismo en Navidad. Atrévete a probar una tarta de almendras ideal para Navidad.

Ingredientes:

  • Una hoja de hojaldre
  • 250 gr de almendras en polvo
  • 125 gr de almendras picadas
  • 275 gramos de azúcar
  • 50 mililitros de licor moscatel
  • 2 huevos
  • Azúcar glas (para decorar)
  • Cómo preparar una tarta de almendras para Navidad

    1. Ahorremos un tanto de tiempo usando un ingrediente que nos salvará de más de un incidente esta Navidad, el hojaldre.
    2. Puede ser fresco o bien congelado, mas siempre y en todo momento en la nevera se transformará en la base de piscolabis, mas asimismo de exquisitos postres caseros.
    3. Nos ponemos manos a la obra con los huevos, los vamos a batir con ayuda de varillas eléctricas. Cuando estén listos añadiremos el azúcar poco a poco.
    4. Crearemos la base de un relleno de tarta. que nos trasladará a otra temporada, con estos 2 ingredientes bien integrados, es el turno de la almendra molida.
    5. Le vamos a dar un toque singular con el licor, puede ser moscatel, anís o bien aun un toque de ron va a ser bueno. La cantidad puede ser aproximadamente grande.
    6. Con el relleno preparado será el turno de preparar la hoja de hojaldreLo extendemos en una fuente de horno que usaremos para este bizcocho.Tarta de almendras para Navidad, receta de un postre casero tradicional
    7. Pinchar el hojaldre con un tenedor. A fin de que la masa no suba, podemos recortar un tanto si vemos que nos sobró de los lados, teniendo presente que nos va a faltar el relleno.
    8. Vertimos la mezcla que hemos creado como relleno. Le va a dar un cambio de textura pasmante a nuestra tarta.
    9. Con el horno anteriormente precalentado a 200º va a tardar unos veinte minutos en ser cocinado este bizcocho de almendras para Navidad.
    10. Colocamos unas almendras como decoración y un tanto de azúcar glass para darle color y sabor.
    11. Servimos fríos con un chorrito más de licor, disfrutaremos de una tarta con sabor a turrón verdaderamente fantástica. El resultado de este tradicional bizcocho resaltará por sí mismo.

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