El fideos kombu especiados Son una exquisita opción para los amantes de el alimento asiática. Esta receta combina la suavidad de los fideos con un toque condimentado y el excepcional sabor umami del kombu, un género de alga rica en nutrientes. Esta receta aparte de exquisita es muy simple de preparar.
En cuanto a las ventajas para la salud, los fideos son una genial fuente de hidratos de carbono complejos, lo que los transforma en una enorme fuente de energía. Además de esto, el kombu empleado en esta receta asimismo es una rica fuente de yodo, esencial para la función saludable de la tiroides. Por otra parte, Proporciona una buena dosis de fibra dietética.que favorece la digestión y ayuda a sostener un equilibrio en los niveles de azúcar en sangre.
Ingredientes:
Cómo preparar fideos kombu especiados:
- Agregue agua a una olla grande y deje hervir.. Cuando comience a hervir, procede a cocinar los fideos conforme las instrucciones del bulto. Cuando estén listas las escurrimos y reservamos.
- Mientras se cocinan los fideos, Enjuague el kombu seco con agua fría. para eliminar el exceso de sal y después cortarlo en tiras finas. Entonces remójalo en agua caliente a lo largo de unos 5 minutos o hasta el momento en que esté tierno. Escúrrelo y reserva.
- Aparte, en una sartén grande, calentar aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre rallado y rehoga unos minutos hasta el momento en que comiencen a soltar su aroma.
- Después agrega el kombu, salsa de soja, miel o jarabe de arce y hojuelas de chile frito. Cocina unos minutos más a fin de que se integren los sabores.
- Agrega los fideos cocidos a la sartén y entremezclar todo realmente bien a fin de que queden bañados con la salsa.
- Si lo quiere, agrega las tiras de zanahoria y cocine por un par de minutos hasta el momento en que estén tiernos y crepitantes.
- Sazona todo con sal y las condimentas que desees.
- Sirve los fideos kombu con condimentas en platos individuales.espolvoree cebolla verde finamente picada y semillas de sésamo torradas encima.
Esta receta de fideos kombu condimentados es una alternativa exquisita y nutritiva que puedes preparar de manera rápida para cualquier instante u ocasión, ya que su sabor es exquisito. ¿Te animas a prepararlo?
