Tallarines con limón y langostinos con coco, receta de pasta fácil paso a paso

Estos fideos de coco, camarones y limón son un plato ligero y exquisito de inspiración oriental.

Estas exquisitas tagliatelle con limón y gambas con coco Nos van a hacer viajar a la cocina oriental más tradicional y genuina. La leche de coco es uno de los comestibles básicos de la cocina oriental que se emplea para una extensa pluralidad de salsas. Con pescado o bien carne podemos crear platos fantásticos en un instante. Las gambas acabarán de darle el punto de gracia a esta original y exquisita receta. Si deseas hacer fideos que parezcan sacados de un restaurant, toma nota de estos fideos de camarones y limón con coco simples de detener.

Ingredientes:

125 gr de fideos de arroz

250 gr de gambas

1 limón

1 cebolla

2 dientes de ajo

Jengibre fresco

1 chile

2 cucharadas de aceite de girasol

2 cucharadas de coco rallado

1 cucharada de mantequilla

100 gr de guisantes congelados

100 ml de leche de coco

50 ml de caldo de pollo

Sal

Pimienta

Cómo preparar tallarines con limón y gambas con coco

El primer paso es cocinar los fideos de arroz.. Esta opción alternativa a los spaghettis se puede cocinar más de manera rápida.
Si no disponemos de este exótico ingrediente, podemos cocinar unos spaghettis o bien fideos usuales.
La los fideos de arroz tardan menos en hervir que los usuales, que va a ser un plato veloz inusual.
Con agua y sal va a tardar unos tres minutos. al estar lista la base de este plato, los fideos de arroz. Si deseamos cocinar pasta usual, nos va a costar un tanto más de lo que se cuecen.
Escurrimos los fideos y los reservamos, mientras que nos ponemos manos a la obra con la base de esta salsa a base de coco.
Pelar y picar la cebolla.Lo escalfamos con un tanto de aceite de oliva. Hasta el momento en que esté tierno, podemos emplear un wok para facilitar esta labor.
Cuando la cebolla esté lista añadimos las especias y leche de coco que le va a dar a la salsa la cremosidad precisa.
Agrega el caldo y las gambas eso va a tardar unos minutos en estar listo. Añade sal y pimienta.
Podemos darte un tanto de alegría con algunos guisantes congelados, te va a dar color y más sorpresa por medio de la fibra y las buenas vibraciones que incorporan.
Por último, ponemos los fideos y dejamos que se acaben de cocinar unos dos minutos. Sirve con un tanto de piel de limón rallada y un chorrito de jugo de limón para darle un punto de lozanía.