Para una comida esencial con amigos y familiares, esta preparaci贸n es de las mejores opciones. Los tallarines con bonito marinado y mostaza casera son un plato lleno de sabor que nos va a hacer relucir ante nuestros comensales.. El bonito es uno de los modelos de pescado m谩s ventajosos que existen, adem谩s de esto es un manjar que debemos probar en casa. Los fideos se consumen en muchas unas partes del planeta y la mostaza le da el toque singular a este plato.
La pasta es un comestible lleno de nutrientes. Es rica en hidratos de carbono, mas su contenido en grasas es m铆nimo. Tiene minerales como el calcio, que es esencial para la salud de los huesos, y el potasio, que mejora el sistema inquieto. Es un comestible ideal para personas que efect煤an actividad f铆sica como atletas. Asimismo aporta hierro, magnesio, f贸sforo y cinc.
Ingredientes:
C贸mo preparar tagliatelle con bonito marinado y mostaza casera:
- Cortar el at煤n en pedazos peque帽os. Si lo queremos podemos quitarle la piel y desecharla.
- En un recipiente grande a帽ade el jugo de las limas y la pimienta al gusto.
- Ralla el jengibre y agr茅galo as铆 como la mostaza Dijon.. Entremezclar realmente bien con la ayuda de una cuchase.
- En esta mezcla vamos a poner el bonito troceado y le damos la vuelta a fin de que se impregne de la marinada.
- Agregue la mitad del aceite y revuelva. Tapar y reservar a lo largo de una hora en la nevera.
- Mientras tanto Lava las verduras y p茅lalas.
- Cortar en pedazos peque帽os y reservar.
- Pelar y recortar el ajo.
- En una olla grande, cocina los fideos con rebosante agua y un pellizco de sal.. El tiempo va a depender de lo que indique el bulto.
- En un wok con aceite saltear las verduras con el resto del aceite de s茅samo o de oliva.
- cuando este pr谩cticamente listo a帽adir el ajo picado y mezclar
- Vertemos la salsa de soja. y cocina unos minutos m谩s. Damos un punto de sal.
- Escurrir la pasta e incluir en el wok con las verduras.
- A la plancha con un chorrito de aceite cocinamos el bonito a la parrilla unos minutos por cada lado, agregando un toque de sal por los dos lados.
- Servimos acompa帽ados de fideos.
Si eres un amante de los fideos y el pescado, debes probar esta receta. El plato de tagliatelle con at煤n marinado y mostaza casera es una preparaci贸n llena de sabor que va a hacer las exquisiteces de todos tus convidados.
