Los tacos de Jamaica son ideales para aquellas personas que pierden peso y padecen antojos. ¿De qué manera prepararlos sencillamente?
La receta del taco jamaiquino rompe un tanto las costumbres de esta comida mexicana. En la práctica, la flor de Jamaica se consume más en infusiones e inclusive batidos. No obstante, las nuevas tendencias en comida baja en grasas y vegetariana la incorporan en ciertas recetas como comible. Una de las maneras en las que se habitúa a preparar este producto vegetal es en guisos. Esta es tal vez la técnica culinaria que mejor aprovecha la textura, el sabor y las propiedades de esta planta rojiza. La meta de usar este elemento culinario es aprovecharlo al límite, aun tras preparar tus infusiones. Su sabor es bastante interesante y se puede agregar a la lista de verduras que se consumen en casa.
La flor de Jamaica tiene un sabor amargo que en ocasiones es bastante difícil de conciliar con el alimento.. No obstante, cuando se cocina con aceite de oliva y rebosante cebolla, esta sensación se matiza y es más agradable. De igual forma, es esencial indicar que esta planta puede ser comible tras hidratada. Es de esta forma como logra una textura bastante agradable y afín a otras verduras de consumo frecuente. Lo mejor de este producto alimentario es que tiene geniales propiedades para el organismo.
Preparar una receta de tacos jamaiquinos deja al comensal conseguir ciertas de sus propiedades curativas. Se conoce su contenido en calcio, hierro y fibra con lo que es positivo para la digestión. A esto hay que sumar sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y asimismo su contribución al control de la tensión. Asimismo se piensa que su consumo contribuye a la lucha contra las bacterias transmisoras de enfermedades. Ahora, vas a ver lo simple que es incorporarlo a los tacos mexicanos… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo hacer una receta de taco jamaicano:
- Haz una infusión con la Jamaica y después utiliza su flor cuando tenga una textura suave.
- Enjuague tenuemente con agua..
- Picar el tomate, el chile y la cebolla en juliana fina.
- Sofreír la cebolla a lo largo de 3 minutos en una sartén con aceite de oliva.
- Agregue el tomate y el chile a la cebolla y cocine por 5 minutos más..
- Picar la flor de Jamaica y el cilantro en rodajas pequeñas y añadir al guiso. Cocine por unos 3 minutos más.
- Sirve de relleno para los tacos..
La receta del taco jamaiquino no es folclórica mas tiene cierto tiempo en la gastronomía mexicana, combina realmente bien con ciertos elementos de esa cocina.
