Anímate y prepara este exquisito plato de taboule con condimentas y frutos secos. Su sabor te sorprenderá, anota los pasos.
El taboule o bien tabule es una ensalada habitual del Líbano y Siria.. Una exquisita receta que sirve de acompañante de diferentes carnes como cordero, pescado y aves. Aun se puede servir como entrante, ya antes de un plato primordial. Por su lozanía es ideal para el verano. En verdad, se acostumbra a servir en tiempos cálidos en diferentes países del planeta árabe. Sus ingredientes básicos son trigo, perejil y tomate y limón, añadidos como aderezo. Desde esta receta básica, se pueden crear diferentes alteraciones, como la taboule con condimentas y nueces.
Los ingredientes en taboule tienen beneficios nutricionales que el cuerpo puede aprovechar. La sémola de trigo es rica en vitaminas B3, B4 y B6, en hidratos de carbono que aportan energía al organismo y es baja en sodio. Para estos últimos, se aconseja su consumo a quienes sufren hipertensión. Por otra parte, los frutos secos no solo asisten a reducir el colesterol LDL o bien «colesterol malo», sino su consumo regular aumenta levemente el colesterol HDH o bien «colesterol bueno». La menta tiene vitamina liposolubre A, hierro y magnesio, que dismuyen los triglicéridos. Es antioxidante y ayuda a una buena digestión, sin dejar a un lado su deliciosa olor. Por último, las almendras son de las mejores fuentes de calcio puesto que una ración cubre el sesenta% de las necesidades al día del organismo.
Ingredientes
Cómo preparar taboule con especias y nueces:
- Hidrata la sémola de trigo a lo largo de diez minutos. Pasado un tiempo, escurre y retira el exceso de agua exprimiendo la sémola de trigo con ayuda de un paño limpio.
- En una ensaladera, añada el perejil, la hierbabuena y la sémola de trigo y mezcle bien.
- Agregue aceite de oliva, jugo de limón y espolvoree con una cucharadita de siete condimentas., la sal y la pimienta.
- Triturar las nueces y entremezclar con el resto de la preparación.. Para finalizar, decora con los tomates cherry en cuartos y refrigera hasta el instante de servir.
Esta receta de taboule con condimentas y nueces es un entrante o bien acompañamiento fresco, ligero y exquisito. La combinación de aromas, texturas y sabores es verdaderamente exquisita, ideal para preparar en casa.
