El sushi de sardina es el plato idóneo para servir en una asamblea informal.. Hoy día, las formalidades se han dejado de lado. Por eso, puede acontecer que un conjunto de amigos sorprendan con su visita inopinada. En un caso así, resulta conveniente preparar snacks fáciles, prácticos y nutritivos que no requieran de tanto protocolo culinario, como el sushi. Esta preparación, propia de la gastronomía oriental, es simple de hacer y realmente económica. Se hizo popular como comestible entre las personas más humildes del sureste asiático (Corea) a lo largo del siglo VIII. Tras la Segunda Guerra Mundial, empezó a servirse en restaurants orientales de todo el planeta y se consideró una propuesta exótica.
No lleva bastante tiempo hacer esta receta.. Se debe emplear arroz para sushi, que se realiza conforme con las instrucciones del fabricante. El ingrediente estrella de este plato es una lata de sardinas envasadas que cualquiera tiene en su despensa. El resto de componentes se adquieren en cualquier súper de comida china.
Este sushi de sardina contiene proteína y vitamina B. Su alto contenido en vitamina B3 facilita la reducción del colesterol en sangre y previene la artritis. Por otra parte, su aporte de vitamina B12 estimula la producción de substancias químicas que activan funciones cerebrales como la memoria. ¿Deseas saber de qué forma se prepara esta receta?… ¡Lee lo que prosigue!
Ingredientes:
Cómo preparar este sushi de sardinas:
- Escurrir los filetes de sardina con papel absorbente y trocear. Poner en un bol y marinar con la salsa de soja.
- Cortar el jengibre en dados medianos. y las hojas de albaca cortadas en cuartos. Agregar a las sardinas marinadas.
- Coloque ½ hoja de nori en el tapete para hacer sushi.
- Extienda el arroz de sushi cocido en la hoja de nori con los dedos mojados..
- Distribuya la pasta de wasabi en el centro del arroz a lo largo.
- Vierta una porción de la mezcla de sardinas sobre la pasta de wasabi..
- Enrolle el sushi y córtelo en seis porciones iguales.
- Acompaña con jengibre y pasta de wasabi.
- Servir templados.
Este fácil plato sirve para compartir en familia un domingo por la tarde. Asimismo se puede ofrecer a amigos en una asamblea informal. La receta para hacer este sushi de sardinas se hace de forma rápida. En unos minutos tienes un snack sano y nutritivo… ¡A cocinar! Asegúrate de compartir esta receta con tus amigos y contactos.
