Si te apetece hacer un postre en casa en escaso tiempo, asegúrate de preparar este strudel de manzana veloz y simple. Registre sus pasos.
Apple Strudel es un pastel tradicional con un sabor exquisito, mas su preparación nos lleva un tiempo notable, tanto para la preparación de los ingredientes para el horneado. Por fortuna, estos sabores son tan populares que existen infinitas alteraciones, como este strudel de sartén.
Esta es una receta veloz y muy simple de hacer., si bien para ella es preciso aguardar el tiempo preciso a fin de que descanse el lavash. Verdaderamente es un pan armenio tradicional, suave cuando se come caliente y crepitante cuando se come crudo.
Lavash alguna vez se cocinaba en hornos de barro llamados tonir, mas la manera más práctica de hacerlo el día de hoy es en la sartén. En un caso así, primero se prepara la masa de lavash y después se cocina, rellenándolo con el strudel.
Ingredientes para lavash:
Para el strudel:
- 1 manzana
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de mantequilla
- ¼ de cucharadita de canela
- Azúcar en polvo
preparación:
- Empiece por preparar el lavash, formando una masa suave. con los ingredientes. Déjalo descansar tapado, unos treinta minutos.
- Estirar la masa con el rodillo, de tal modo que quede finísimo. Pero tarde dóblalo en cuatro y déjalo descansar de nuevo.
- Dividir la masa en dos o bien tres piezas y extenderla muy finamente. Lavash tradicional tiene un grosor de 1/16 de pulgada. Puedes darle la manera que desees, mas para cocinarlo en la sartén es más práctico si los estiras en forma redonda.
- Una vez hecho esto, dejar los discos de pan sobre la encimera rebozada de harina y Prepara los ingredientes para el strudel.
- Pelar la manzana y cortarla en dados pequeños, agregar el azúcar, la canela y el huevo batido.
- En una sartén Derretir un pedazo de mantequilla y poner encima un disco de masa.
- Vierta un tanto de relleno encima y doble la masa, llevando los bordes al centro.
- Tape la sartén y cocine a fuego lento., hasta el momento en que la masa esté dorada. Entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.
- Servir en un plato, espolvorear con azúcar glas y recortar en porciones.
- Prepare todo el lavash relleno de strudel así.
¿Te agrada el strudel de manzana? Entonces debes probar esta receta veloz de strudel de sartén. Es una forma a fin de que los más pequeños de la casa gocen del sabor de la fruta.
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